目錄
局長序──美食職人,台北飲食文化的靈魂◎陳思宇
欣葉台菜──清粥小菜也能登上大雅之堂◎王瑞瑤
吃吃看小館──江浙菜的家鄉味,好似大叔大嬸的飯堂◎毛奇
東一排骨總店──品嚐一份令人嚮往的美好年代◎林家昌
華泰九華樓──我那童年記憶中不變的粵式華麗◎梁旅珠
福州新利大雅──豈其食魚,必河之魴?◎魚夫
上林鐵板燒──餐廳裡的指揮家,演繹出不斷變奏的樂曲◎焦桐
金蓬萊遵古台菜──台菜就是熱,一如台灣的精神與氣味◎番紅花
大三元酒樓──經典粵式美味承載榮町半世紀風華◎楊子慧
六品小館──家常不尋常,平凡見精湛◎蔡珠兒
好年年豬腳──煨、燉、滷、煮,八○年代快餐店的老派風格◎諶淑婷
店家資訊
台北 ‧ 經典五十 美食地圖
局長序──美食職人,台北飲食文化的靈魂◎陳思宇
欣葉台菜──清粥小菜也能登上大雅之堂◎王瑞瑤
吃吃看小館──江浙菜的家鄉味,好似大叔大嬸的飯堂◎毛奇
東一排骨總店──品嚐一份令人嚮往的美好年代◎林家昌
華泰九華樓──我那童年記憶中不變的粵式華麗◎梁旅珠
福州新利大雅──豈其食魚,必河之魴?◎魚夫
上林鐵板燒──餐廳裡的指揮家,演繹出不斷變奏的樂曲◎焦桐
金蓬萊遵古台菜──台菜就是熱,一如台灣的精神與氣味◎番紅花
大三元酒樓──經典粵式美味承載榮町半世紀風華◎楊子慧
六品小館──家常不尋常,平凡...
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