雜誌兩本79折川普2.0讀冊選讀人生貓教練減法教養楊双子比爾蓋茲落九花楊麗花林姓主婦python臺灣民族主義黃仁勳張忠謀手機成癮小開學東立全書系
暫存清單
放入購物車
立即結帳

我要成為甜點師!:一個人,從東京開始的追夢旅程(電子書)

作者:劉偉苓

評價
1收藏
30人次試讀
行銷分紅
分享

優惠價: 7 NT$ 209 NT$ 299

適用裝置:
適用軟體:
購買新書
9 269
其他二手價
54 160
圖書館借閱
商品資料
內容簡介

『電子版不適用課程體驗券』


吳寶春(世界麵包冠軍)
黃尚莉(ABC Cooking Studio Taiwan 董事長)
蔡美保(自由插畫家)
勇氣推薦

「我要成為甜點師!」
我知道,這會是一場艱難的任務,
我抱著覺悟,但還是奮不顧身往前走。
我深信,我能為自己打開一個新的世界,
看到從前沒看到的美麗風景。


一個人一生中必定曾因人生的方向應該何去何從而感到困惑過。她,也不例外,總在夜深人靜時深陷徬徨與疑慮。生活的現實,每天都將她打得體無完膚,但她決定,要與夢想正面對決!
儘管周遭不斷湧來唱衰聲浪,儘管父母嚴詞反對,她毅然隻身飛往東京,一圓「不做,人生就不快樂」的甜點夢!

驚險不斷的日本生活
第一天到日本就坐上兩光運將的計程車,居然在東京巷弄迷路啦!
在語言學校與韓國歐巴成為好友,一同為追夢努力。
破破的日文程度,鴨子聽雷有聽沒懂!店長說拿盤子,卻跑去洗碗?

個性謹慎的日本人其實就像貓
日本人不給人添麻煩、體諒他人的民族性,其實性情就像貓。
「髮色淡有錯嗎?學校硬要我染黑!」日本人追求一致,是天性也是潛規則。
不停舉辦運動會及校外教學,日本人超重視團體生活。

學成歸國不是幸福的開始
日本製菓技術和學歷並非直達車,新人還是只能從清潔、打包做起。
開始微創業,「一天只做一個甜點」的網路甜點店開張!
另謀新路跑去創意市集擺攤,一場大雨澆熄老闆夢。

「甜點師」的另一個階段──成為「甜點老師」
做甜點和甜點教學其實兩回事,改變心態成為熱門老師。
晉升管理職,從看甜點食譜改看財經管理月刊。
回歸初衷,「聖誕節蛋糕技藝競賽」獲馬卡龍冠軍!

這是一個關於甜點師勇敢追夢的故事。透過輕快且熱血的文字,搭配紀實照片和療癒的甜點照,帶你一同感受年輕女孩的追夢熱情。書中附有精緻甜點食譜,並整理東京好用烘焙道具店及必吃甜點名店,讓你甜點資訊不漏接。

作者簡介:

劉偉苓

來自苗栗,畢業於東吳大學會計系。大學畢業後先任職大學教務處三年,之後毅然決然放棄安穩工作,前往日本追尋甜點夢。在日本從語言學校開始就讀,隨後進入日本織田製菓專門學校洋菓子科系,並順利畢業。
畢業回台後,曾經在蛋糕中央工廠、巧克力工廠與蛋糕店門市擔任助手與駐店師傅,也到創意市集擺攤販售自製甜點,在網路上接客製訂單。之後在ABC Cooking Studio任授課教師,半年內晉升為副店長、店長,最後成為甜點研修培訓員與監督。
曾榮獲台灣2016年聖誕節蛋糕比賽的馬卡龍組冠軍。至於甜點路上的終極目標,是在深愛的家鄉苗栗開一間能教學又能販賣甜點的甜蜜小店。
FB粉絲團「一天只做一個甜點的甜點店」: www.facebook.com/acakeadayonly1

推薦序
作者序
購物須知
發表評論
歡迎你給予星評或評論
近期最多人購買
TAAZE | facebook 動態分享
同步facebook帳號,將您的冊格子收藏分享給facebook上的好友們!了解更多
不,我不想同步
facebook帳號同步