紫錐花在21世紀已被歐盟列入歐盟草藥專著,明定確認其在短期預防治療感冒的成效。而創立於1988年的美國植物美國植物委員會也以紫錐花為其標章。紫錐花堪稱「北美第一藥草」,從北美印地安人流傳千年的神奇保健花草,許多科學驗證已確認其安全且說明有關紫錐花的各種作用與機制探討。
本書從紫錐花的歷史演進、成分、功效、適用範圍、注意事項等,一問一答方式共70條,說明紫錐花萃取物在抗細菌、抗病毒、抗發炎、減少黏液,調節免疫細胞功能與調節基因表現有顯著功效的相關佐證,並提供尋求相關疾病的另類治療的選擇。
“以一問一答的方式撰寫,打破傳統生硬學術撰寫框架,讓讀者能輕鬆閱讀。"
--行政院農業委員會/臺中區農業改良場 陳裕星博士
“願向日葵族朝向太陽的紫錐花,帶給我們享受美麗與健康。"
--黃昭菱博士
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