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愛蝶yotube頻道: ideeherbe皂,很簡單也很困難。做皂的技術不難,但,作出一塊(好)的皂卻很困難,講出一塊好皂的故事更難。
每天都要沐浴清潔,皂是很私人的東西,浸淫在皂中的時光,總能牽引許多關於味道的記憶。愛蝶的皂故事,就是要講許多關於皂的愛戀,而這一切源於對美好一切的分享。
愛蝶是個平台概念的品牌,用當地食材,台灣老師,說生活態度的故事,而且結合溫馨的皂party活動形式,是第一個跨界結合的台灣皂品牌。
這本書,用純淨的手工皂講土地的故事、小農的故事、皂的心情故事!
它是手做書,也是一本關於皂的心情筆記!
1.依照季節結合台灣當地天然素材製作肥皂,取材容易。
2.一個故事一個皂,聽故事做皂。
3.步驟圖解簡單易懂,初學者很容易做皂。
作者簡介:
鄭安珀
喜歡旅行、喜歡說故事、喜歡交朋友、喜歡所有美好的事物!
很愛笑、很愛哭、很愛看電影、很愛聽音樂,很盡力的讓每天生活精彩!
當過主持人、寫過幾本書、當過記者、當過公關、甚至當過生態解説員,職場生涯一點都不無聊!
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愛蝶的粉絲頁:愛蝶草本手工皂
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戴東杰(雀客旅館創辦人)
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陳介甫(上海陳悅記基金會創辦人既執行長)
蔣志薇(現代傳播台灣分公司營運總監《彭博商業周刊/中文版》)
皂故事、造靈魂/鄭家鐘(台新慈善基金會董事長)
知道Amber 要出書,替她高興。書是在一段生命動態時間中,所留下的生命軌跡圖象。Amber有一段理性的生涯,卻留下感性的足跡。真不知道這本書的定義該如何?
書中理性的部分是,她真的教你如何執行皂的制作,每一種皂的流程,由配方、油品、水量、溶鹼、攪拌、脫模,熟成~交代清清楚楚,也有實作心得,如果你已經是做皂的愛好者,這些資料如同工具書,可有實戰指南的價值。
但Amber她不是只想成為做皂的專家,她要說故事,而且說的並非只是原料的故事,她還想說出材料的心情。
這呼應了她訴說春夏秋冬入皂的心情。竹炭皂,龍眼蜜皂,橄欖油皂,紅豆皂用皂來記憶季節與農作的變化,同時也帶出她發現台灣小農之美的過程。Amber 藉由做皂開發原料的過程,也開發出她對小農的理想國。她用皂為介質,貼近大地傾聽土地的呼吸與讚嘆造物之美!
說故事的巨蟹座,她愛說故事。她用自己ㄧ生對月亮的體會,說月亮與皂的聯結,東方美人的意境,以極品茶的成份說茶的故事,秋天是人生最豐實的意像,讓圓潤的人生由皂呈現,彩虹心情,不止是分層技術的功力,其實是親子關係的想望。說真的,做皂做到人我兩忘、物神交融,她是翹楚!
皂的故事,讓媒體人的Amber.,知道媒介的真義。她想媒介的是,更好的靈魂。
於是她藉由皂party,用巧思營造好環境,跟同樣具有善靈魂的組織合作,以社群方式,形成結合教學,品味人生的時間空間,「以皂為載體,說植物的故事,土地的故事,心情的故事」以做皂為形式,讓手藝,心情,都在當下收攝,凈化内心得到修補」。
她有ㄧ顆利益眾生的心,願意盡己所能成為大家的天使,付出不是要豐厚回報,而是要成就社會企業,有這樣的高度,也許是會成為類似日本茶道成為人溝通内在與外部的修行,而發展出愛蝶的皂道,用做皂最終造出新靈魂。
Amber這書,既接地氣扎扎實實講做好人工皂,又通天空,用近乎禪的寬度來描述心的躍動。她自己說:原來,她不是在做手工皂,她是藉由這件事,做為她表達對世界感情的平台!
因此,她皂故事,她造靈魂,用ㄧ件事來做ㄧ個更好的自己!
非常特別。
名人推薦:鄭家鐘(台新慈善基金會董事長)
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皂故事、造靈魂/鄭家鐘(台新慈善基金會董事長)
知道Amber 要出書,替她高興。書是在一段生命動態時間中,所留下的生命軌跡圖象。Amber有一段理...
章節試閱
豆漿皂
前一陣子,豆漿機風潮盛行,自製豆漿抗食安疑慮,現在有另外一群人則是希望透過豆漿,表現對食安的重視和對土地的關懷,曾經是白米炸彈客的楊儒門,發動了一場豆漿革命,收購台灣本土黃豆,自製豆漿販售,用行動跟基改黃豆說NO,楊儒門手做豆漿,和農友一起一公頃一公頃把休耕地種黃豆,農友可以生存了,消費者得到健康。
傳統豆漿店為了降低成本,要嘛加水,要嘛加糖,而且你也無從得知黃豆的來源,就是因為對食品安全,存在疑慮,有越來越多小型豆漿專賣店興起。
好的豆漿要用要台南4號,出漿率高、口感濃郁,混香氣重的高雄10號黃豆。
豆漿皂是愛蝶小農系列的起點,發想點正好是台灣牛奶出了問題,很多人改喝豆漿,豆漿是優良的植物蛋白質,用來入皂也有滋潤保濕的效果,而且皂熟成後,有天然的豆香,成皂的質感帶點微透的白,朋友說,是有台灣味的皂。
材料
椰子油/90g
棕欖油/40g
玫瑰果油/20g
酪梨油/280g
有機豆漿/160g
氫氧化鈉/ 63g
做法
1.豆漿先結冰,取代純水融鹼,全程保持低溫,再把鹼水倒入油中混合至trace階段。
2.本配方的油品比較嬌貴但滋潤度高,泡沫細膩滑順如絲綢,不過,容易酸敗,建議皂熟成後,要放陰涼處保存,而且少量做即可。
小叮嚀
豆漿是優良植物蛋白質,所以入皂後,會持續升溫,因此入模後,不用另外保溫。
另外,所有融鹼的介質,都不應該有糖份,所以,融鹼的豆漿要找無糖的。
豆漿皂
前一陣子,豆漿機風潮盛行,自製豆漿抗食安疑慮,現在有另外一群人則是希望透過豆漿,表現對食安的重視和對土地的關懷,曾經是白米炸彈客的楊儒門,發動了一場豆漿革命,收購台灣本土黃豆,自製豆漿販售,用行動跟基改黃豆說NO,楊儒門手做豆漿,和農友一起一公頃一公頃把休耕地種黃豆,農友可以生存了,消費者得到健康。
傳統豆漿店為了降低成本,要嘛加水,要嘛加糖,而且你也無從得知黃豆的來源,就是因為對食品安全,存在疑慮,有越來越多小型豆漿專賣店興起。
好的豆漿要用要台南4號,出漿率高、口感濃郁,混香氣重的高雄1...
作者序
愛蝶的品牌故事
平常的我,在亞洲的天空中飛來飛去,談的是投資、世界經濟趨勢,這是理性的一面;但另一面的我,則十足的巨蟹座,感性、熱愛說故事與寫作。
每天都要沐浴清潔,洗澡是我最放鬆的時刻,也因此,皂之於我是很私人的東西,浸淫在皂中的時光,總能牽引許多關於味道的記憶,於是一個起心動念,來學皂吧。
人跟人的緣分很難說,在學皂的過程中,認識很多皂老師,他們帶我進入皂的世界中,為皂設計不同的香氣、色彩、應用,揮灑個性寫意。
皂,很簡單也很困難。一顆皂,涉及油品、香味、植物、顏色、心靈層面、環境認同等層面,甚至延伸而出的文化創意,本身就是一個複雜的學問,做皂技術不難,但,作出一塊好的皂卻很困難。
做皂其實就是玩油,因為做皂,我開始學習關於油品的知識,慢慢的認識一些小農,而天生喜歡說故事的特質,也讓我思索,如何以皂為載體,說些植物的故事、在地的故事、心情的故事。
原本只是自己做皂,但,因為做皂的快樂忍不住的分享,某天,愛蝶的皂party就不經意的開始了,集合了最好的油品、很棒的農產品、很溫馨的場地、很好的朋友,大家一起共享兩個小時,簡單卻舒服的時光。
每一塊手工皂都充分展現個人獨到風格,而不變的共同點,則是對愛蝶品牌精神──「有機‧在地‧環境認同」的堅持。
這兩年,愛蝶經由台灣、上海不定期的樂活皂party,慢慢的吸引到了媒體跟企業的注意,我希望,可以做到更多,也期待愛蝶的皂旅程,可以將更多在地的安心農友還有農作推薦給更多同好,提供農友與文創工作者能真正訴說、表達對世界看法的平台。
2014年,在上海跟多樣屋及萌諾月子會所的合作,開始了愛蝶以皂會友的聚會形式,在外灘畔,面對著浦東的江景,小小的愛蝶,開始舞動翅膀。
2015年,在台北,跟你知我知好學網的合作,試著借由網路平台跟網友闡述愛蝶的皂課想表達的故事;而隨後,在雀客旅館的愛蝶皂party,啟動愛蝶很多的合作企劃;在行雲會的活動上,試著讓不同產業的陌生人,藉著作皂,理解環保跟土地的故事;而跟綠色商店sofr3sh以及248農業市集的合作,開啟了一連串關愛台灣農業計畫的啟動,每個月選擇一個當月食材做為主題入皂,並延伸沙龍手做課程;甚至進一步,讓愛蝶成為CSR企業,跟金控的慈善基金會合作,成為關愛台灣計畫的一員。
這是愛蝶的皂故事,這個皂夢故事,期待有更美好的事情發生。
愛蝶的品牌故事
平常的我,在亞洲的天空中飛來飛去,談的是投資、世界經濟趨勢,這是理性的一面;但另一面的我,則十足的巨蟹座,感性、熱愛說故事與寫作。
每天都要沐浴清潔,洗澡是我最放鬆的時刻,也因此,皂之於我是很私人的東西,浸淫在皂中的時光,總能牽引許多關於味道的記憶,於是一個起心動念,來學皂吧。
人跟人的緣分很難說,在學皂的過程中,認識很多皂老師,他們帶我進入皂的世界中,為皂設計不同的香氣、色彩、應用,揮灑個性寫意。
皂,很簡單也很困難。一顆皂,涉及油品、香味、植物、顏色、心靈層面、環境認同等層面...
目錄
前言:愛蝶的品牌故事
PART1 關於皂
喜歡皂的理由
皂的歷史
什麼是手工皂
手工皂的分類法
手工皂的優點
做皂的工具
手工皂的製作方法
手工皂的保存
PART2 隨著季節做皂
春天的詩篇
櫻花
米
橄欖
紅棗
夏天的回憶
竹炭
檸檬
紅豆
苦瓜
秋天的童話
龍眼
蜂蜜
豆漿
洋甘菊
冬天的低語
苦茶油
巧克力
薑皂
酪梨
PART3 皂夢時間
說一個皂故事
一輪明月
東方美人
秋天的迷離
彩虹心情
空間的皂夢故事
愛蝶&sofr3sh & 248農業市集
雀客旅館第一次的皂party
跟你知我知好學網的第一次相遇
上海在自在的空間分享生活
行雲會,以皂會友
玩皂人的臉譜
愛蝶的夢
皂的分享
皂故事、造靈魂/鄭家鐘(台新慈善基金會董事長)
純靜優雅的琥珀/程寶惠(萌諾母嬰養身會所董事總經理)
講自己的熱愛講自己的故事/林才越(你知我知好學網共同創辦人暨營運長)
皂夢田、池上夢/羅永昌(源天然農業總經理)
皂自己的風格/戴東杰(雀客旅館創辦人)
美麗*土地 一段緣分的開始/俞禾青(freshONE太平洋鮮活超市行銷經理、 SOFR3SH太平洋鮮活概念店行銷總監)
皂*文化=生活/陳介甫(上海陳悅記基金會創辦人既執行長)
穿著高跟鞋的打皂人/蔣志薇(現代傳播台灣分公司營運總監《彭博商業周刊/中文版》)
前言:愛蝶的品牌故事
PART1 關於皂
喜歡皂的理由
皂的歷史
什麼是手工皂
手工皂的分類法
手工皂的優點
做皂的工具
手工皂的製作方法
手工皂的保存
PART2 隨著季節做皂
春天的詩篇
櫻花
米
橄欖
紅棗
夏天的回憶
竹炭
檸檬
紅豆
苦瓜
秋天的童話
龍眼
蜂蜜
豆漿
洋甘菊
冬天的低語
苦茶油
巧克力
薑皂
酪梨
PART3 皂夢時間
說一個皂故事
一輪明月
東方美人
秋天的迷離
彩虹心情
空間的皂夢故事
愛蝶&sofr3sh & 248農業市集
雀客旅館第一次的皂party
跟你知我知好學網的第一次相遇
上海...
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