泰味咖哩：7種提升防護力的風味咖哩，享受3...

作者簡介：

于美芮（本名：于芝綺 Yu Chih Chi）
現職
餐飲顧問 / 廚藝教師 / 私廚 / 美食作家

學歷
Wandee Culinary Art School 廚藝學校－傳統泰國菜專業班畢業
Thai Cooking Academy泰國廚藝學院主廚課程畢業
UFM Baking & Cooking school廚藝學校－泰式傳統料理與皇家甜點結業
MLP Dinakara The Royal Exquisite Thai Cooking School皇家精緻料理學校－泰式料理進階班結業
Le Cordon Bleu法國藍帶廚藝學院大證書畢業。
Bellouet Conseil法國貝魯耶美食甜點學院專業課程結業。
Ritz Escoffier巴黎麗池艾斯考菲廚藝學院法式甜點畢業。

經歷
醒吾科大餐旅廚藝實作課程 講師
新北市立勞工大學 法式甜點 講師
滬江高中特色料理（泰式料理與法式甜點）課程 專任老師
新竹喜來登飯店泰國美食節 客座主廚（2016年、2019年）
台北花園飯店、天成飯店、國際會議中心 產品開發主廚
君品飯店點心房與西廚房 廚師

著作
曾著有《泰式輕食咖啡館》、《泰國家常菜》、《泰國料理全書》、《泰國廚藝小旅行》、《食光研究所鬆餅篇》、《果醬女王的薄餅&鬆餅》、《果醬女王》、《果醬女王二》、《 果醬女王之法國藍帶級甜點》、《75種讓蘋果跟馬鈴薯更好吃的方法》、《吐司與三明治的美味關係》、《是的！主廚》及《青春歐巴桑遊學記》等書。

粉絲專頁
果醬女王于美芮廚藝教室

電子書閱讀方式

您所購買的電子書，系統將自動儲存於「我的電子書櫃」，您可透過PC（Windows / Mac）、行動裝置（手機、平板），輕鬆閱讀。

• Ｗindows / Ｍac 電腦
• 請先安裝瀏覽器，並以Chrome開啟我的電子書櫃後，點選『線上閱讀』，即可閱讀您已購買的電子書。建議使用 Chrome、Microsoft Edge有較佳的線上瀏覽效果。
• 手機／平板
• 請先安裝 電子書APP後，依照提示登入「會員中心」→「電子書管理」→「電子書APP通行碼/載具管理」，取得APP通行碼再登入APP，下載您所購買的電子書。完成下載後，點選任一書籍即可開始離線閱讀。 APP 適用版本：iOS 14.2 或以上版本，Android 6.0 以上版本。

注意事項：
使用讀冊生活電子書服務即為同意讀冊生活電子書服務條款。
下單後電子書可開啟閱讀的時間請參考：不同的付款方式，何時可開啟及閱讀電子書?
因版權保護，您在TAAZE所購買的電子書/雜誌僅能以TAAZE專屬的閱讀軟體開啟閱讀，無法以其他閱讀器或直接下載檔案。
退換貨說明：電子書、電子雜誌商品，恕不提供10天猶豫期退貨，若您對電子書閱讀有疑慮，建議您可於購買前先行試讀。並於訂購本商品前請務必詳閱電子書商品退換貨原則。