隱地極短篇

或問：人生的目的究竟是什麼？

就自然現象而論，一是覓食，以求餬口維生，一是繁殖，以求傳宗接代。但人為萬物之靈，不僅要滿足自然要求，還要進而自立目標。一方面是充實自己，在知識上、情感上、享受上、工作上，都要追求完美。另一方面是圖利他人，立功立德立言是所謂『太上三不朽』。其實也是人人都應該致力的目標。

----------------錄自梁實秋『清秋瑣記』

民國七十九年出版的這本書，是隱地先生稱做『餐飲手冊』。書中提到的一些餐廳、咖啡館，經過了四年，很多已經關店或盤轉給別人，譬如明星咖啡廳，如今只剩下樓下的明星麵包店。台北的餐飲業，據業者告訴我，存活率只有三成，因此，當你剛記住一家店名，下次跑去，卻不見蹤影，這一點也不奇怪，奇怪的反而是台北也總算有幾家十年如一日的老店，吃著吃著，人都吃老了，而老店的菜色味道依舊一樣好，一點也不走調，這時，你我就應該禱告感謝，感謝這麼好的餐飲店繼續存在，使我們的記憶歷久彌新！

老而彌堅，也是一種幸福！

作者簡介：

隱地
本名柯青華，浙江永嘉人。1937年生於上海，1947年來台。曾編過多本雜誌，任《純文學》月刊助理編輯、《書評書目》總編輯，1975年創辦爾雅出版社，迄今已出版六百多種書，並持續三十一年出版「年度小說選」。曾獲文復會主編獎，被票選為出版風雲人物。早年從事小說創作，後寫作散文小品，56歲時開始寫詩，曾獲「年度詩獎」。著有小說集《幻想的男子》、《碎心簷》，散文集《現代人生》、《歐遊隨筆》、《愛喝咖啡的人》、《我的宗教我的廟》，詩集《法式裸睡》、《生命曠野》，自傳《漲潮日》，評論《隱地看小說》等六十多種。其代表作《心的掙扎》、《人啊人》、《眾生》被稱為「人性三書」系列，曾被翻譯為韓文出版。　　

電子書閱讀方式

您所購買的電子書，系統將自動儲存於「我的電子書櫃」，您可透過PC（Windows / Mac）、行動裝置（手機、平板），輕鬆閱讀。

• Ｗindows / Ｍac 電腦
• 請先安裝瀏覽器，並以Chrome開啟我的電子書櫃後，點選『線上閱讀』，即可閱讀您已購買的電子書。建議使用 Chrome、Microsoft Edge有較佳的線上瀏覽效果。
• 手機／平板
• 請先安裝 電子書APP後，依照提示登入「會員中心」→「電子書管理」→「電子書APP通行碼/載具管理」，取得APP通行碼再登入APP，下載您所購買的電子書。完成下載後，點選任一書籍即可開始離線閱讀。 APP 適用版本：iOS 14.2 或以上版本，Android 6.0 以上版本。

注意事項：
使用讀冊生活電子書服務即為同意讀冊生活電子書服務條款。
下單後電子書可開啟閱讀的時間請參考：不同的付款方式，何時可開啟及閱讀電子書?
因版權保護，您在TAAZE所購買的電子書/雜誌僅能以TAAZE專屬的閱讀軟體開啟閱讀，無法以其他閱讀器或直接下載檔案。
退換貨說明：電子書、電子雜誌商品，恕不提供10天猶豫期退貨，若您對電子書閱讀有疑慮，建議您可於購買前先行試讀。並於訂購本商品前請務必詳閱電子書商品退換貨原則。