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便當八分滿:辦公午食、小酌聚會、運動補給,50個生活場景裡撫慰人心的便當料理(電子書)

作者:不務正業男子Ayo

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商品資料
內容簡介

___便當和生活都不需要過度填滿,試著享受留白的適當幸福感。___
黑胡椒野菇牛肉炒飯、酥脆雞肉親子丼、泡菜豬肉炒烏龍、茄汁海鮮筆管麵、香料咖哩燉牛肉……,八分滿的便當,是日常的療癒儀式,也是勇往直前的力量。

___做料理跟生活一樣,都是需要配速的。___
不務正業男子Ayo筆下關於便當,以及關於八分的幸福感,不僅僅是限於一個便當盒裡。從生鮮處理、備料醃製開始,到為日常生活場景端上各式各樣的便當料理,教你找到自己的節奏,有更多空間、時間感受料理過程的美好,也讓美味的食物餵飽你的身心靈!

【Chapter 1】做料理,也需要配速
>>先做好前置準備,就有更多餘裕享受料理這件事。

【Chapter 2】夠用夠吃就好,多留點空間給自己
>>廚房裡的一切,都用「八分」來準備吧!

【Chapter 3】上班族的午食便當
>>職場生存之戰,先吃了再上。

【Chapter 4】自家的小酌飯桌
>>替努力的自己乾一杯吧!

【Chapter 5】運動的能量補給
>>大汗淋漓之後,也要好好吃頓飯!

【Chapter 6】休假日的親友聚會
>>料理就是人與人之間剛剛好的距離。

作者簡介:

不務正業男子Ayo
新生代飲食工作者,本名高承祐。
因在社群上分享每日便當料理而廣受注目,從小向外婆和母親學習做菜,耳濡目染間養成扎實的料理底蘊,能融合傳統與新式詮釋,道地呈現在地飲食的精神,並深信料理是最能直接傳達心意的方式。近年積極拓展各種料理相關的合作與活動,2019 年出版第一本食譜書《台味便當》。
宮崎駿系列動畫與《JOJO 奇妙冒險》是不變的愛,認為Q比美乃滋絕對是 20 世紀最偉大的發明之一,只要一小口就可以拯救世界。

FB:www.facebook.com/ayokaoc
IG:www.instagram.com/ayobento

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