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人味，望文生義，自然指得是人的味道，人的氣味；而手感，則是手的感覺，手的感度。這兩個辭彙是什麼意思呢？簡單的說，就是由人來製作的一切事物。那豈不是包羅萬象嘛？那這單元是如何選擇人物與物件的呢？其實，沒有標準的，憑藉編輯部少少人力，很小的腦容量，與極為主觀的方式來選擇吧。因此，各位不要想看到很多的「人味．手感」介紹，會讓你失望的很，但你若想從中間看到感動，那是可以的，而且還不少。最近有長輩跟我說：「君子要言簡剛重，只有小人才咿咿嗡嗡的說很多無謂話語。」因此，這前言就只到這裡了。
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