各界推薦
特別收錄 / 編輯的話:
咀嚼麵包裡的幸福與感動
每次經過剛出爐的麵包店,撲鼻而來的麵包香常令人忍不住停下腳步,再看到店裡透著金黃麥子色的可口麵包,更讓人垂涎欲滴,麵包似乎有一種神奇魔力,總是能牽動我們的味蕾,連結到美好的味覺經驗,難怪麵包店常常以一大片落地窗對外陳列麵包,因為麵包本身就是最吸引人的廣告。
怎麼品嚐麵包呢?看看它賞心悅目的造型、聞一聞麵包香、感覺麵團的觸感,再咀嚼麵包裡的清甜麥香,有時還會聽到咬下麵包時酥脆的聲音……這些結合所有感官的體會,是多麼幸福的事!不過,創作一個令人感動的麵包並不容易,每塊麵包的造型和風味,都必須透過麵包師精心調配材料、溫度和時間,用雙手揉製、烘烤而成,麵包師有如藝術家和科學家。如果再進一步認識麵包,你還會訝異麵包蘊含了豐富的歷史文化,遠遠超越了食物讓人飽足的意義。
準備好跟著我們一起認識麵包、做麵包、吃麵包了嗎?打開「幸福麵包屋」主題大門,先跟著酵母精靈認識各國麵包的有趣故事;再一起欣賞動漫、故事和畫作中的麵包,如何表達出創作著的想法;然後傾聽世界冠軍麵包師吳寶春,懷抱母親的愛,創作出令人感動、傳遞關懷的麵包的人生故事;再走訪山中的窯烤麵包,看看窯烤麵包怎麼製作,感受它與一般麵包不同的風味;最後嘗試自己動手做麵包,享受做麵包的過程和吃麵包的快樂。
吳寶春麵包師曾經說,成為麵包師不用有條件,只要有熱情、愛吃麵包就可以了。孩子不一定要成為麵包師,卻一定能感受到每塊麵包背後的故事和感動、享受到吃麵包所帶來的幸福好滋味!
特別收錄 / 編輯的話:咀嚼麵包裡的幸福與感動
每次經過剛出爐的麵包店,撲鼻而來的麵包香常令人忍不住停下腳步,再看到店裡透著金黃麥子色的可口麵包,更讓人垂涎欲滴,麵包似乎有一種神奇魔力,總是能牽動我們的味蕾,連結到美好的味覺經驗,難怪麵包店常常以一大片落地窗對外陳列麵包,因為麵包本身就是最吸引人的廣告。
怎麼品嚐麵包呢?看看它賞心悅目的造型、聞一聞麵包香、感覺麵團的觸感,再咀嚼麵包裡的清甜麥香,有時還會聽到咬下麵包時酥脆的聲音……這些結合所有感官的體會,是多麼幸福的事!不過,創作一個令人感動的麵...
目錄
幸福麵包屋
【非非和她的小本子】換一首歌
【主題報報】跟著酵母精靈的魔法,探尋各國麵包的傳說故事麵包,不只是「麵包」一塊幸福的麵包、一顆愛的種子世界冠軍麵包師──吳寶春
【藝術童話】會飛的麵包
【創意小玩家】我的第一堂麵包烘培課??自己做潛艇堡
【藝術博覽會】在神仙住的地方返璞歸真──山度窯烤麵包坊
【藝術大不同】看見老虎、狗和猴子──分享中國獨立動畫電影論壇見聞人魚傳說??從海中女妖到小美人魚
【藝術達人】詩、書、畫、印融合一體的藝術家──吳昌碩
【話畫.畫畫】美麗的聖誕樹
【藝術就在你身邊】我愛露天博物館
【藝文情報站】藝文訊息 主題相關圖書
【我的悄悄畫】不好用的筆,有意外的效果
幸福麵包屋
【非非和她的小本子】換一首歌
【主題報報】跟著酵母精靈的魔法,探尋各國麵包的傳說故事麵包,不只是「麵包」一塊幸福的麵包、一顆愛的種子世界冠軍麵包師──吳寶春
【藝術童話】會飛的麵包
【創意小玩家】我的第一堂麵包烘培課??自己做潛艇堡
【藝術博覽會】在神仙住的地方返璞歸真──山度窯烤麵包坊
【藝術大不同】看見老虎、狗和猴子──分享中國獨立動畫電影論壇見聞人魚傳說??從海中女妖到小美人魚
【藝術達人】詩、書、畫、印融合一體的藝術家──吳昌碩
【話畫.畫畫】美麗的聖誕樹
【藝術就在你身邊...