TASTE品味誌 4月號/2014 第31期

封面故事：The Beauty of Simplicity 簡約之美
簡約，就是細膩的極致。將型態、功能都化繁為簡，才是真正高超的設計。丹麥大師以高超工藝打造單椅，簡單的線條訴說著多年深厚功力；一只日常的帆布包，後面藏著對材料與做工的完美堅持﹔一個看似簡單的廚房，其實已經為人思考周全收納的空間，以最方便精準的方式讓人有更好的生活。簡單，其實不簡單。唯有以人為本的思維與對自身專業的要求，才能成就最不凡的簡約之美。

其它精彩單元：
Special Report?Mother’s Day
To the Mighty Goddesses
希臘女神頌揚女性光輝
五月的第二個禮拜天是母親節，紀念母親的辛勞。但其實不只是母親，無論是為了事業、家庭，每個女性都在這世界上努力打拼，以獨具的溫柔力量撐起世界。在五月這個頌揚女性的節日裡，每個女性都值得好好寵愛。在希臘羅馬神話中，女神的地位是偉大而崇高的。而不同的女神有不同的性格， 掌管不同事物。以希臘神話中女神的形象， 融合古典與現代的氛圍，以女神之名，向偉大的母親致敬，也藉由各類不同的形象，挑選出最適合母親的溫馨好禮。

Special Report ? Green
Enjoy Green Life
世界地球日 享受綠色生活
世界地球日起源於70年代在美國校園興起的環保運動，90年代開始從美國走向世界，成為全世界環保主義者的節日和環境保護宣傳日。在4月22日這天，全世界的人們以各自不同的方式宣傳和實踐環境保護的觀念。過度開發的地球、濫用環境資源，讓人擔心地球的未來。實踐環保綠生活，不必犧牲好日子，而是在細節之處多花心思；與TASTE品味誌一起從多種生活角度出發，在大地恢復生機的春日邁向美好綠生活。

Relax ◆ Gourmet
中西美食文化交流
醉月樓上海菜 × 蘇格登威士忌
上海菜特色是「濃油赤醬、重糖豔色」，一般而言吃上海菜都會搭配黃酒， 然而換上以花果香與順口著稱的蘇格登大師精選威士忌來搭餐，又能激盪出怎樣意想不到的風味？就讓我們跟著美食饕客「愛飯團」團長許心怡美食家吳恩文和蘇格登品牌大使Alex 來一趟絕妙的中西美食文化交流。

作者簡介：

《TASTE 品味誌》報導品味人士、提供生活提案、精選消費情報；以月刊的形式來整合最新資訊、提出觀點。我們知道，Taste顯現生活態度，生活態度也正展示了Taste！

在消費訊息充斥的環境中，我們以「用新態度、用心生活」的角度，提供兼具格調與趣味、並有所追求的紮實內容；以優雅的圖像、文字風格與版面設計，營造無壓力的閱讀氛圍。

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