菊島.慢節奏
Ocean Breeze
初夏,開滿天人菊的澎湖備受矚目,不但成為國際組織「世界最美海灣」成員,世界都看見了。
舒淇主演的新片《我的澎湖灣》也開拍取景,迷人的島嶼,需要放慢步伐,靜靜地欣賞天光美色。
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《行遍天下旅遊月刊》
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章節試閱
一棟擁有60年歷史的老房子,在主人家細心的妝點下,散發著老房子特有的溫暖氣息,木製的大片玻璃窗框引入滿室的陽光,門外木窗台上可愛的小植栽,也自成一處風光,慵懶的生長著。
小島家,是一間早午餐廳,店主人是兩位來自台灣本島的七年級大男生Mike與Nelson。學創意商品設計的Mike與學海洋運動休閒的Nelson都在澎湖當兵,退伍後因為愛上了這裡的緩慢生活步調,所以決定留下來,並開了這樣的一間店,希望用自己的熱情,將澎湖緩慢的美好分享給更多人。
「餐飲店的種類那麼多,當初怎麼會想要開一間專賣Brunch的店呢,而且是在澎湖耶」我好奇的問。Mike說「因為澎湖人大多從事的是漁業等需要體力的工作,所以傳統的早餐口味會比較重,為了擺脫這種多油多鹽的飲食習慣,所以才決定用清爽健康的早午餐形式來試試看」喜歡研究料理的Mike,運用巧思將小島的海鮮與季節鮮蔬瓜果入菜,搭配清爽的料理方式呈現出小島海洋風味。
如「漁人漢堡」中的海鮮排便是利用澎湖新鮮的花枝與鮮蝦手打製成,另外,餐點中的沙拉,除了採用農會的有機蔬菜外,還加入了當地友人自家中的小番茄與瓜果等,夏季時則會使用七美盛產的火龍果,讓菜色隨季節改變,還有。不只餐點,店內的飲品也是一大特色,利用特別比例調製出的小島紅茶、綠茶、奶茶、Mike嘉義老家親戚種的高山青茶,與澎湖當地的風茹茶等,炎炎夏日來上一杯,暑意全消。另外,為了方便大家攜帶,也特別在花火節期間推出小島家外帶瓶,利用手推車的方式在花火節現場販售。
除了有餐飲的服務,小島家也會不定期推出「小島+微設計」的手作小物,如:手繪杯墊、磨石子花器與設計明信片等,喜歡這類小商品的朋友們不妨可以來看看。
另外,今年夏天,小島家也正式推出澎湖免費的旅行規劃服務,服務項目包括行程規劃建議、浮潛、跳島漫遊、自行車與美食推薦等,而且很多地點都是小島家的私房,Nelson說「平時沒開店或是打烊的時候,他與Mike就會去海邊跑步或是到處騎腳踏車,看到巷弄小路就鑽進去瞧一瞧,或是去老村莊與阿公阿嬤聊天,也因此發現了很多私房景點」。
一棟擁有60年歷史的老房子,在主人家細心的妝點下,散發著老房子特有的溫暖氣息,木製的大片玻璃窗框引入滿室的陽光,門外木窗台上可愛的小植栽,也自成一處風光,慵懶的生長著。
小島家,是一間早午餐廳,店主人是兩位來自台灣本島的七年級大男生Mike與Nelson。學創意商品設計的Mike與學海洋運動休閒的Nelson都在澎湖當兵,退伍後因為愛上了這裡的緩慢生活步調,所以決定留下來,並開了這樣的一間店,希望用自己的熱情,將澎湖緩慢的美好分享給更多人。
「餐飲店的種類那麼多,當初怎麼會想要開一間專賣Brunch的店呢,而且是在澎湖...
目錄
12 Editor’s Page編輯手記
雨天.喜悅地移動
14 環遊世界
22 Column旅行之必要
土豪要吃米飯早餐
24 Column美味記憶
愛情釀的酒
26 Column 跳島遊
琉璃之島 鳩間島
28 Recipe好食光
祕傳之味-Spaghetti Con Le Polpettine
38 Hot Topic熱門話題
巴西 足球王國的六月天
Journey 旅途中
46 菲追不可 邂逅火山、鯨鯊.小島度假
104 跟著莎士比亞 英倫行
52 Issue 封面故事
菊島.慢節奏
Ocean Breeze
初夏,開滿天人菊的澎湖備受矚目,不但成為國際組織「世界最美海灣」成員,世界都看見了。
舒淇主演的新片《我的澎湖灣》也開拍取景,迷人的島嶼,需要放慢步伐,靜靜地欣賞天光美色。
102 Around the Island 島風旅行
嘉義人情味,流連街坊好味道
108 That’s New 旅遊新訊
110 Shopping INFO 潮拜情報
12 Editor’s Page編輯手記
雨天.喜悅地移動
14 環遊世界
22 Column旅行之必要
土豪要吃米飯早餐
24 Column美味記憶
愛情釀的酒
26 Column 跳島遊
琉璃之島 鳩間島
28 Recipe好食光
祕傳之味-Spaghetti Con Le Polpettine
38 Hot Topic熱門話題
巴西 足球王國的六月天
Journey 旅途中
46 菲追不可 邂逅火山、鯨鯊.小島度假
104 跟著莎士比亞 英倫行
52 Issue 封面故事
菊島.慢節奏
Ocean Breeze
初夏,開滿天人菊的澎湖備受矚目,不但成為國際組織「世界最美海灣」成員,世界都看見了。
舒淇主演...
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