未來少年 11月號/2014 第47期

封面故事

新聞，怎麼來的？
「許淑淨舉破世界紀錄」、「伊波拉病毒快速蔓延」、「人類大腦GPS研究，三科學家獲諾貝爾醫學獎桂冠」、「貓咪貧血，狗兒輸血搶救」……
這些新聞性的標題、聲音或畫面，你應該不陌生。新聞，就是要告訴大家「發生了什麼事」，滿足我們的好奇心，帶領我們認識這個世界，即使不出門也能知道天下事！
只是，方便、快速、大量的新聞，卻也讓人好困擾。電視台24小時連續不斷播放新聞，像關不掉的鬧鐘；部分社會案件新聞畫面太驚悚，讓人看了很不舒服。有些新聞揭人隱私，有的新聞看起來像廣告。還有些新聞令人一頭霧水，比如說，同一個事件，不同媒體的說法竟然南轅北轍……
新聞這麼多又這麼亂，為什麼我們還是要看新聞呢？遠在中東的敘利亞內戰、非洲致命的伊波拉病毒……這些事情跟我們有關係嗎？原本應該帶給我們便利，豐富我們生活的新聞，為什麼會成為社會亂源？我們看的新聞究竟是怎麼來的？我們有辦法「聰明看新聞」嗎？
走，一起來上新聞課，認識真正的新聞！



名人故事糖：
陳嵐舒──追求夢想，一絲不苟！
「這個食材要切丁。」在亞洲最佳女主廚──陳嵐舒的廚房裡，廚師一聽到「切丁」，便會立刻追問：「要切成零點幾公分的立方體？」零點幾公分？！沒錯，陳嵐舒甚至會要求廚師拿尺量，務必做到分毫不差。
陳嵐舒說：「這不只是美感的問題。既然這麼細小，它很容易在烹調過程中過熟、不熟或煮糊了，這會影響吃進嘴裡的口感。」如果連切丁都絕不馬虎，你可以想像陳嵐舒在工作上有多麼嚴謹。
陳嵐舒從台大外文系畢業後，遠赴法國追求夢想，從零開始學廚藝。驚人的是，她在廚藝學校不但成績優異，到米其林星級餐廳實習後，回台灣開餐廳短短五年，就得到好幾項國際大獎！能獲得評審肯定，不只是精緻的美味佳餚，還有餐廳帶給客人的整體服務和氛圍，每個細節都必須完美到位。這位女主廚一絲不苟全做到了！
陳嵐舒嚴謹的工作態度，究竟是受誰的影響？開餐廳已經不容易，更何況是獲得國際大獎肯定，過程想必充滿艱辛，她是怎麼克服？如果長大後，我們也想大膽追求夢想，走自己的路，該怎麼做？所有的答案，統統都在這期名人故事糖。


特別企劃：
1. 古城揭祕──開羅
電影裡，考古學家和探險家成群結隊，手舉火把，小心翼翼走在狹窄的金字塔隧道裡，隧道盡頭，就是埋藏了千年的古老祕密……。現實中，埃及金字塔裡沒有寶藏，也沒有木乃伊，因為盜墓者早就掠走了財寶和文物！在考古史上，也沒有哪具木乃伊是從金字塔裡找到的。
開羅，埃及的首都，就像金字塔一樣，總是蒙上一層神祕又迷人的面紗。在這裡，你可以見識三、四千年埃及留下的遺產，也可以看到阿拉伯帝國遺留下來、富麗堂皇的伊斯蘭教建築；逛逛市集，總能碰上幾個樂天幽默的埃及人，一邊喝著土耳其咖啡，一邊聊天說笑、看足球轉播。
除此之外，在開羅，處處可見「分享」的文化，不管多麼窘困，每個人都擁有能與別人分享的東西。這座城市，本身就是一座具有分享精神的城市，慷慨的向全世界分享豐厚的文化寶藏。
《天方夜譚》說：「沒見過開羅的人，就不曾見過世界。」這期特別企劃，讓我們見識一下這個非洲最大的城市──開羅。

2. 繞著地球轉的太空垃圾
你知道嗎？地球上球目前被一群垃圾包圍！這堆垃圾數量多，移動速度飛快，不但危害衛星運作，有些還會掉下來，威脅地球上的生物……想不到吧！而它們全是人類到太空探險、出任務時留下來的，比如將人造衛星推上宇宙、功成身退的火箭，還有報廢的人造衛星、太空人不小心留下來的手套……
這些太空垃圾體積雖然不大，有些根本不到1公分，卻對地球造成危機，因為它們的速度可以比音速還快30倍！當人類探險外太空的次數愈多，製造出的太空垃圾也愈多。如果垃圾數量超過臨界點，再加上一個撞一個的連鎖反應，就會一變百，百變萬，萬變百萬，一百萬變一兆……。到時，我們很可能再也不能向外探索宇宙；從此，人類將退回地面。
如今，各國科學家正想盡辦法處理太空垃圾，像是利用「太空清道夫」機器，或是以雷達與光學儀器，監測太空垃圾……等。究竟還有哪些創意的「大掃除」點子？快來看看這期特別企劃──〈繞著地球轉的太空垃圾〉吧。

3. 用鐵打造的史前台灣──十三行文化
山城下，靠近河口的海邊，人們三五成群。有些人忙著捕魚、撿文蛤和大蜆；有些人帶著打獵取得的鹿皮，圍在船邊，看著剛運來的瑪瑙珠、瓷器，以及銅、玻璃和黃金打造的各種飾品、器物……
一千多年後，西元1900年，這裡同樣聚集了一群人，有些頭戴工程帽、操作著怪手和推土機，忙著整地，蓋汙水處理廠。大型機具前面，另一批人戴著斗笠，分組蹲在地上，用小平鏟小心挖掘，搶救地底的玻璃環、串珠項鍊、貝殼和一件件年代久遠的器物。在他們附近，還有許多圍觀的民眾、前來巡視的官員和採訪記者，熱鬧的場面完全不輸一千多年前。
這裡是北台灣八里的十三行遺址。半個多世紀前，十三行文化在此重見光明，考古學家從大量的文物和遺跡，發現十三行人不只會使用鐵器，還會煉鐵；同時他們也是貿易高手，還會製作精美的陶器……。這期特別企劃〈用鐵打造的史前台灣〉，讓我們帶你了解考古學家發現十三行文化的小故事，以及十三行人的史前生活！


精采專題：
1. 回頭看世界──歷史上的十一月
2. 自然大驚奇──海底的致命紅唇──長蝙蝠魚
3. 工作放大鏡──我是配音員
4. 保健知識通──青春痘，別找我！
5. 看漫畫，學論語──一朝之忿，忘其身以及其親，非惑與？
6. 詩與畫──老，而不老──為老樹祈禱
7. 有趣的發明──聽診器
8. 精采校園──花花草草，染出繽紛歡樂
9. 女兒的故事盒──最甜的糖


名家學堂：
1. 啊哈！想不到的數學──阿布跑了多遠？
2. 我是心理高手──心想，事就會成？
3. 高詩佳的創意作文──漫步森林的女孩
4. 徐薇Fun英文──天涼好個秋！
5. 生活中的美學課──書法世界最美的神話──王羲之與《蘭亭序》
6. 就愛玩藝術──我的小小宇宙

創作故事：
王文華──世界上最完美的大樓

漫畫連載：
異人茶跡──文山茶家（九）

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