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造訪St Emilion
說起波爾多的列級酒莊，很多人只會想到紅酒包括來自波爾多左岸的Médoc和Graves地區。而這個分級除了數次很輕微的變化外，基本上沒有試過檢討和重新評核機制。後來，位於右岸St. Emilion區域的酒，無論在品質和價格上也與左岸出品並駕齊驅。1955年，St. Emilion區的分級制也終於面世。這個分級制分為兩級，分別為Grand Cru Classé和Premier Grand Cru Classé，在一級列級酒莊之中，再一次分A級和B級。這個分級，每10年會重新檢討一次，和前者相較之下顯得較為合理。在本期，我們將帶領老饕們造訪傳說中的St Emilion。St Emilion是波爾多區最大的紅葡萄酒法定產區，全部均是栽種著充滿生命力的葡萄，當然，品酒師Lawther也將從2010前出產的St Emilion嚴選出12款值得品味的紅酒，喜愛小酌的您可別錯過！
UGCB新任主席
騎士酒莊（Domaine de Chevalier）莊主Olivier Bernard全票當選波爾多特級葡萄園聯合會（UGCB）新一任主席，UGCB由134個酒莊成員組成，包括梅多克（Medoc）、聖愛美濃（Saint-Emilion）、格拉夫（Graves）、波雅克（Pauillac）、玻美侯（Pomerol）、貝沙克-雷奧良（Pessac-Leognan）……等，多數為級數酒莊，葡萄園總佔地5,000公頃，年產量達32萬瓶葡萄酒。法國波爾多級數酒莊聯合會在這40多年持續推動波爾多多樣化葡萄酒，讓波爾葡萄酒受到酒業人士的肯定，希望新任主席Olivier Bernard在接下來3年的任期中，可以帶領大家感受到波爾多紅酒更加多元化的一面。
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騎士酒莊（Domaine de Chevalier）莊主Olivier Bernard全票當選波爾多特級葡萄園聯合會（UGCB）新一任主席，UGCB由134個酒莊成員組成，包括梅多克（Medoc）、聖愛美濃（Saint-Emilion）、格拉夫（Graves）、波雅克（Pauillac）、玻美侯（Pomerol）、貝沙克-雷奧良（Pessac-Leognan）……等，多數為級數酒莊，葡萄園總佔地5,000公頃，年產量達32萬瓶葡萄酒。法國波爾多級數酒莊聯合會在這40多年持續推動波爾多多樣化葡萄酒，讓波爾葡萄酒受到酒業人士的肯定，希望新任主席Olivier Bernard在接下來3年的任期中，可以帶領大家感受到波爾多紅酒更加多元化的一面。
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