2013年度之選:TOP 50
本期Decanter品酒大隊的成員們將從去年介紹過的3200支酒款中,嚴選出50款最優秀、最值得品嚐、更值得花錢珍藏的酒款,品酒達人們各個身經百戰,依據瓶身外觀、氣味、色澤、口感而評;再者,口感層面又將細分為酸度、甜度、單寧味、濃稠度與最後的餘味做判別,當然綜合所有人員的評分後,還會依照珍藏價值做最後評鑑,話說喜愛小酌的讀者,豈能容許自己錯過品嚐好酒的大好機會?最精彩、最完整的年度品酒大賞,即將引爆!若想喝有點年份但又不想過多花費的朋友,來自西班牙的Faustino I Gran Reserva就是最佳選擇,整體來說香氣即便不算濃郁,不過口感平衡清新、悠長纏綿的香氣,縈繞著室內空間,再加上餘味中長且優雅,令人通體舒暢!(P18)
2009 & 2010 Sauternes推薦篇
對於喜愛品嚐甜白酒的朋友們,本篇介紹勢必會引起您極大的興趣,25款優質的Sauternes甜酒(俗稱貴腐酒),以閃耀的金黃色、飽滿滑順的口感、蜂蜜般的甜潤滋味直觸心坎,悸動的瞬間會帶給您無法言喻的幸福味道。(P73)