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作者簡介:
本刊顧名思義就是專門介紹種植葡萄並且採收釀酒的酒窖。在全世界的酒類當中,葡萄酒是最普遍,也是歷史最悠久的一種發酵飲料,其起源可以追溯至六千年前之久。葡萄酒釀酒人無疑是這世界上最堅持、最執著的一群人。也因為如此,製造出香醇濃郁的葡萄佳釀。他們尊重風土、在自己的葡萄園中耕作和收穫、自己釀酒、自己灌裝也保持葡萄栽培的傳統。本刊以法文印行。
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