作者簡介：
Cereal Magazine是一本漫談食物和旅遊的英國新銳雜誌，也是Monocle大力推薦的出版品。這本書專談這世界上所有美好的事物，從大自然當中可以讓我們學習到，萬事萬物都在用所有可能的方式與我們溝通。這本季刊以前所未有的方式，深入探討穀物的文化和歷史。因為Cereal相信，人類的交流方式，若不是經由語言，那就要透由飲食文化和旅行來促成。Cereal提倡回歸本質，一切極簡。追求當下的幸福不外乎吃得滿足、玩得愉快。看事物的態度有輕鬆有嚴謹，這本Cereal雜誌親赴田野、市集，尋找改變人類文化的新動力。
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