想要到壽司吧檯吃壽司,首先必須要先打電話預約,在電話中必須要告訴店家預算多少以及不敢吃的食材,基本上在電話預約就可以決定成敗。而服裝上,則是要避免華麗的衣服以及髮型,而到店裡面時就和進入電影院或劇場一樣,請輕聲說話。而想要和壽司師傅說話時,不可以影響他的工作,如果和二廚說話的話會提升好感度,但說話時也要注意旁邊的客人。只要是好吃的壽司,不管在哪裡吃都很美味,但到壽司吧檯吃卻有不同的意義。感謝、慰勞以及幸福的共有,更重要的是對最重要的人,那顆想要好好款待的心。不管是以前、現在還是未來,壽司吧檯都是一個特別的場所,而想要到壽司吧檯吃壽司也是一門很大的學問,必須要學會如何到壽司吧檯吃壽司,才能稱得上是成熟男人。
*P.31-一起到壽司吧檯吃壽司吧!
如何選擇壽司店?在店裡要如何點壽司?從搞笑藝人到公司老闆…等在這將要請到5組成熟男子來為大家示範如何到壽司吧檯吃壽司。
*P.44-壽司匠
比起以前,現在到壽司吧檯吃壽司已經不會太過困難,因為有時師傅也會親自推薦美味的壽司。
*P.67-手捲壽司的新法則
很多日本人都會在家裡開手捲壽司派對,而本單元便要教大家如何做出美味的手卷壽司。