紐約與東京的再發現
發源自美國西海岸的第三波咖啡,而這一股第三波咖啡熱潮不只是在西海岸更吹到東海岸,以布魯克林為中心,發展出獨特的咖啡文化,而Brooklyn Roasting Company正是吹起這一股第三波咖啡熱潮的人氣店家之一。2010年以培煎工廠起家的Brooklyn Roasting Company,5月8日之前將要在東京中目黑開期間限定店。
東京可是世界數一數二的市場,也因為如此,許多紐約店家都紛紛在東京開設分店。但紐約與東京,雖然生活方式有相似的地方,但也有截然不同的地方,到底要迎合當地人的喜好,還是要堅持自己的原則,對於進軍東京的紐約店家而言都是重大課題。紐約以及東京,本期將要介紹紐約與東京都有店面的10間店家,請他們來談談紐約與東京之間的差異。
另外,為熱愛紐約客時尚的你,本期除了要介紹紐約客的最新流行之外,還要介紹他們所熱愛的生活方式。