2015 年5 月25 日，因為一場長達五天的梅雨，為台灣緩解了近九個月的水情危機。感謝上天眷顧，因此暫時解決了台灣67 年來最嚴重的旱災。但感恩之餘，大家其實應該藉由這次的缺水危機，去正視並思考水資源之於我們與環境的重要性。
「有水當思無水之苦」對多數台灣人來說都是耳熟能詳的節水標語，但很多人可能總覺得老掉牙，因而很少放在心上。或許，我們過慣了生活中隨手可得的便利；滿身汗臭時，走進浴室就可輕鬆淋浴；肚子餓了，旋開水龍頭就有清水可洗淨食物烹煮；渴了，簡單按下開關就有乾淨飲水可喝…。因為很少有機會體驗何謂無水的「苦」，再加上與周遭國家相比，相對便宜的水費讓「省水」的議題相形之下很容易被忽視。
食物與水是人類生存的二大基本需求，地球雖然有3/4 的面積是被水覆蓋，但是，我們可以直接使用的水資源，卻只占其中的0.025%！這個數字是不是很驚人？再縮小範圍把眼光看回台灣，雖然我們的地理環境得天獨厚，年平均雨量豐沛，但是因為雨量分佈不均，所以，不管是缺水或淹水的「水患」，其實不算少見，再加上地形高低落差大，造成水量不易留存，也因此台灣其實是世界缺水國家排名裡可被見到的名字，對於水資源的保護，理當是更應該高度重視的。
但是，相較於其他能源耗竭的相關討論，對於關乎我們生存的水資源議題聲量卻是相對少的；尤其因為環境、氣候的快速變異，及部分地區人口數的不斷增加，據統計，到2025 年，在貧窮地區國家的水荒會變得更加嚴重；而都市地區也將無法置身事外，因為不僅需要更新用水設備以維護飲用水的安全，同時，因為前面談到的水資源問題，也同時會演變成與農業用水產生資源互搶的狀態，而連帶影響食物的生產供給，問題可說環環相扣。
有鑒於此，本期季刊，我們特別提出「水」這個問題，從何謂水足跡，讓大家認識我們在生活中的產品，潛藏了多少的水資源耗用；到我們可以如何從日常生活中，以身體力行的方式去節約或循環用水。藉由每一個人的力量，集結起來，形成強大的永續動能，以充分循環再利用的方式，讓資源有機會可以「生生不息」。
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