特別收錄 / 編輯的話:
南創天地走路有風
一年三百天日照,年均溫二十四度C,讓高雄人和高雄人客,走路有風,滿面春風。
打進大聯盟職棒,夾克胸前繡了「高雄」兩個字,陳偉殷說,高雄是他的根。
「日頭跋落海、月娘酸出來」,走唱歌手嚴詠能創作『愛愛河』──愛,要用一整條河來表達。鹽埕老店冬粉王又稱敬老商號,八十老人家隨便吃不用錢。「世間沒有單獨一個人自己吃冰的」,鼓山濱海一路吃冰要大夥兒用大碗公,最高紀錄三十個人一起吃一大臉盆四果冰。從新興區起家的九乘九文具,光是一隻原子筆,就有二千種選項,走進去容易,走出來難。連心靈朝聖路,高雄都擁有多項世界紀錄──大樹的佛陀紀念館號稱佛教梵蒂岡,一年香客七百萬;六龜神威天台山佔地三百甲,是全世界最大的道教道場;同樣在六龜的妙崇寺,擁有全東方最美麗的景泰藍壁畫;紅水坑的諦願寺,等人高石雕五百羅漢,活龍活現,座落在荖濃溪轉灣處,平視山河大地人間百態。高雄寺寺寺,累計寺院一四五六。
在台灣,沒吃過高雄ㄆㄤ,不算吃到麵包。一塊麵包,起價三百五十元,也只有高雄辦得到。
因為「表達真情,要用世界上沒有的東西」、「送鑽石太小,送花園才夠大」,高雄第一深情男子林琴亮用二十七年親手打造林谷夫人花園送給太太。
清晨從旗津上路,四個小時又二十一分後,抵達那瑪夏;從海到山,從東南向西北傾斜。
六龜走往寶來溫泉路上,阿芬小吃店,一盤小炒發酵筍,吃過一百天以後,還在流口水回味。
高鐵通車後,許多中部人黃昏愛到高雄吃現撈海鮮,港都百元熱炒,嗆著高雄氣口。但快意直達的,何只百元熱炒?一整個大高雄,是一個「阿味共和國」,客家菜、老新台菜、米其林法式料理、鹽埕老味道、懷念左營眷村味、茂林紅蔾小小米、杉林高山愛玉……在高雄,吃山又吃海。
來自南洋、在救國團教書的陳愛玲,依循鄉愁進入香料世界,她發現高雄是香料中的荳蔻(Mace),「甜中帶著熱情」(sweet passion),不受限、自若自在,「會無限敞開心胸來接納你」。
美國二十世紀的城市保姆珍,雅各(Jane Jacobs),盡畢生之力捍衛街道生活,她認為人性尺度、鄰里的熱情與關懷,才能造就平凡而偉大的城市。她說,開放的街道是一個城市的靈魂。
高雄人喜歡在騎樓做生意,喝咖啡、喬心情、用早餐、吃輕食,一律都在騎樓下。
這個無限敞開心胸的城市,口頭禪是「吃飽未?」「來坐啦!」
每回來高雄,總喜歡在垃圾車出末時,跟著走一段路,聽一聽「台灣菊」特有的市長說法,登隔熱宣導期,她會說「厝內要倒乎乾、擦乎乾、曬乎乾」、「一切攏愛乾乾乾」──這是高雄才有的城市風光。
二0一二年十一月八日,冬陽下,大樹舊鐵橋邊,採訪了八十八歲的西瓜大王陳文郁,聽他說一粒種子的責任,看他一輩子「都在農村撒著美麗的夢」;一個月後,阿公在他創辦的農友種苗四十四週年當天,走完他通透的一生,安詳辭世,留下遺言──「要去愛人,去感受更多的幸福」。
阿甲和阿慧是高雄款款行最美麗的志工,三個月來帶著大家上山下海,拍攝高雄ㄆㄤˋ的前一天,阿慧連夜趕縫小朋友穿的白色圍兜。款款行團隊直到採訪了高雄,才開始了解真正的生命熱情是什麼。
第一次加入採訪行列,張惠萱感受到「朋友的朋友,不用說,就是朋友」;最年輕李佩書難忘御書房「聽了會眼眶發熱的漢語詩」;蘇于修看見一個「陽光與人情四射的城市」;寫完聽高雄,陳世斌共振了「高雄的搖滾」;剛從羅馬回來的林保寶,想念那許多可以看山又看海的地方,「心裡一直想甚麼時候再去高雄?」
是的,沒有任何折扣可言,高雄=熱情。
熱情就是無限投入、熱情就是隨時準備感動,熱情就是一見鍾情。
一片月光可以入詩,雲起時可以入詩,對漢語詩人林鳳珠來說,熱情是:庶民的生活形態與心聲,都可「住在這裡、不要離開這裡」,對燕巢金山社區馬忠偕,熱情是「尋找自然分解者」,種出「水份飽分、像幼梨、脆鬆鬆」的棗子。
展現再生、重建家園的無比力量,對於承受災難的阿布?,,熱情是從「秘密雞地」出發,重回那瑪夏,重回春夏秋冬。
從痞子英雄的拍攝到五月天的末日演唱、從達賴喇嘛為小林村祈禱到國際戲獅甲廟會,從CNN選拔亞洲五大單車城市,到中都濕地公園獲頒世界不動產聯合會(FIABCI)全球卓越獎,全環境復育類首獎──高雄正在轉型。
兩百多年前,遙望打狗,沈葆楨寫下「洪荒留此山川,作遺民世界」。今天,一吋又一吋、一遍又一遍,高雄正在創造全新的自然風景和人文風景,高雄強烈消化新印象的能力到達極限,一個嶄新的「南創天地」,彷彿在轉角處招手。
熱情高雄不斷散發一種奇檬子,叫你─ 路過、走過、不要錯過!
等不及二0一三年上路,天下微笑台灣款款行早早從高雄出發,持續揮灑對台灣的永續祝福。