情境對話
Going Camping
春暖花開露營趣
圖解營地和露營用具
會話百分百
Asking for Directions
觀光英語:問路篇
Ben Stiller Goes beyond Comedy
班.史提勒――才華洋溢的喜劇明星
班.史提勒(Ben Stiller)出生於紐約曼哈頓,由於父母都是喜劇演員,從小就受到演藝家庭的薰陶而對電影製作產生興趣。大多數的觀眾都知道班.史提勒是喜劇演員,但他其實才華洋溢,除了演而優則導外,還曾擔任電影編劇和節目主持人。現在就跟著本單元一起來認識這位電影明星吧。
The Sights and Tastes of Kobe
吃喝玩樂遊神戶
神戶(Kobe)位於日本關西地區的兵庫縣,自一八六八年開放港口對外通商後,許多外國使節及商人居住在此,神戶因此深受西洋文化影響,市內可見許多西式建築,而因海運興起的神戶也有著獨一無二的港口風情。遊客可漫步在浪漫的臨海木棧道(waterfront boardwalk)上,觀賞夜晚的街燈與閃閃發光的觀光船。另一個欣賞夜景的地方就是摩耶山(Mt. Maya),遊客可以搭乘纜車到掬星台來體驗神戶市的「千萬夜景」。而位於神戶市西邊的姬路市還能看到日本唯一純白的城堡——姬路城,在春天盛開的櫻花襯托下,雪白的城堡顯得特別絕美動人。當然,提到神戶不能不提世界聞名的神戶牛,那鮮嫩多汁的口感令老饕念念不忘。神戶精彩的歷史、夜景和美食絕對是到日本旅遊不能錯過的城市之一。
The History of Bread
麵包的歷史
麵包是許多人每天都在吃的食物,它的歷史淵遠流長,研究證實三萬年前的史前人類將穀物麵糊(gruel )放在石板上煎烤出酥脆、扁平的大餅,可視為是麵包的雛型。在西元前一千年,埃及人在麵團裡加入真菌(fungus),麵包開始出現革命性的改變,產生鬆軟的口感。歷經漫長的時間,麵包終於成為今日的樣貌,並發展成各種形式和口味供人品嚐。
Sunscreen—the Coral Killer
防曬乳——珊瑚的致命殺手
遊客擦上防曬乳(sunscreen)到海邊游泳,這看似平凡的動作卻會對海洋生態造成極大影響。防曬乳在水中溶解後,不但會造成海面浮著一層油光(oily sheen ),用來過濾紫外線的主要成分二苯甲酮(oxybenzone)也會讓珊瑚礁白化而無法再生。有科學家就建議可使用對海洋生物傷害較小的成分,如氧化鋅(zinc oxide )和氧化鈦(titanium oxide),並盡可能減少重複塗防曬乳的次數,確保珊瑚和其他海洋生物能永續生存。
Is Artificial Intelligence a Threat?
人工智慧是敵是友?
Wearable Technology for Your Dog
守護毛小孩的新科技:智慧項圈
現代人與寵物的關係愈來愈親密,寵物主人常希望能夠了解自己毛小孩的健康狀況,並期望牠們常保健康(fitness)。如今,市面上已有專為狗狗設計的可戴式(wearable )科技產品讓主人出門時也能掌握寵物的動態,或是監測牠們的身體狀況。
CNN News
The Life and Genius of David Bowie
英倫搖滾傳奇:大衛.鮑伊
Animal Planet 動物星球頻道
Incredible African Wildlife
《非洲動物最驚奇》
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神戶(Kobe)位於日本關西地區的兵庫縣,自一八六八年開放港口對外通商後,許多外國使節及商人居住在此,神戶因此深受西洋文化影響,市內可見許多西式建築,而因海運興起的神戶也有著獨一無二的港口風情。遊客可漫步在浪漫的臨海木棧道(waterfront boardwalk)上,觀賞夜晚的街燈與閃閃發光的觀光船。另一個欣賞夜景的地方就是摩耶山(Mt. Maya),遊客可以搭乘纜車到掬星台來體驗神戶市的「千萬夜景」。而位於神戶市西邊的姬路市還能看到日本唯一純白的城堡——姬路城,在春天盛開的櫻花襯托下,雪白的城堡顯得特別絕美動人。當然,提到神戶不能不提世界聞名的神戶牛,那鮮嫩多汁的口感令老饕念念不忘。神戶精彩的歷史、夜景和美食絕對是到日本旅遊不能錯過的城市之一。
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麵包是許多人每天都在吃的食物,它的歷史淵遠流長,研究證實三萬年前的史前人類將穀物麵糊(gruel )放在石板上煎烤出酥脆、扁平的大餅,可視為是麵包的雛型。在西元前一千年,埃及人在麵團裡加入真菌(fungus),麵包開始出現革命性的改變,產生鬆軟的口感。歷經漫長的時間,麵包終於成為今日的樣貌,並發展成各種形式和口味供人品嚐。
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