旅外台灣名廚江振誠重新定義台灣美食
開啟英語世界的大門
新聞、時事、新知
適用程度：進階學習者，TOEIC檢定考試、TOEFL檢定考試
學習目標：訓練英語聽說能力，了解美國文化與熟悉美語口音和常用俚語，熟稔國際新聞大事，用英語社交聊天沒問題。
各界推薦
特別收錄 / 編輯的話：
「食物、美妙的食物！
還有什麼比它美好呢？
狼吞也好、虎嚥也好、細嚼也好──食物寶貴得很吶！」
賣座音樂劇《孤雛淚》裡的曲子〈Food, Glorious Food〉歌詞是這樣寫的，這部音樂劇改編自查爾斯．狄更斯不朽的同名小說，講述一位生長在十九世紀中葉倫敦的貧苦孤兒的故事。那個時候，食物顯然是孤兒與上位者都同樣珍惜的。
一切並沒有什麼改變。
如今，像台北這樣的大城市可說是國際化的飲食大都會，隨時都吃得到來自世界各地的美食。而我們可能會問：「還有什麼比它美好呢？」看一下Instagram，滿滿都是美食照。我們對食物的頌揚之熱切，「美食色情照」這麼個新詞竟應運而生。
所有喜歡縱情於美食色情照的人一定也都知道江振誠這個名字。在本期專題報導的第一篇〈旅外台灣名廚江振誠 重新定義台灣美食〉中，我們訪問到世界排名第十四的餐廳背後的這位推手，並且了解他接下來的努力目標──讓他在台北的餐廳RAW 成為他能夠「著重在教育以及培養他人」的地方，江振誠在返台宣言中這麼說道。
對江主廚而言，食物不只是我們吃下肚的東西，也是一種藝術型態；一種需要熱忱、奉獻、愛與呵護的創作過程。一切不只關乎最終結果──也就是端上桌的食物──更是料理過程背後的哲學。
那麼現在就加入我們，盡情享用我們以熱忱、奉獻、愛與呵護為各位編製的二○一七年最後一期《CNN 互動英語》。請享用！
特別收錄 / 編輯的話：「食物、美妙的食物！
還有什麼比它美好呢？
狼吞也好、虎嚥也好、細嚼也好──食物寶貴得很吶！」
賣座音樂劇《孤雛淚》裡的曲子〈Food, Glorious Food〉歌詞是這樣寫的，這部音樂劇改編自查爾斯．狄更斯不朽的同名小說，講述一位生長在十九世紀中葉倫敦的貧苦孤兒的故事。那個時候，食物顯然是孤兒與上位者都同樣珍惜的。
一切並沒有什麼改變。
如今，像台北這樣的大城市可說是國際化的飲食大都會，隨時都吃得到來自世界各地的美食。而我們可能會問：「還有什麼比它美好呢？」看一下Instagram，滿滿都是...
目錄
焦點話題
全球瞭望
西班牙與加泰隆尼亞 獨立公投僵局難解
在美國取得槍枝有多容易?!
旅外台灣名廚江振誠重新定義台灣美食
終結食材浪費！米其林主廚把剩食變美食
政治假新聞猖獗歐洲小鎮淪溫床
看川普如何靠社群媒體當上總統
熱門金曲：Alessia Cara 艾莉希亞．卡拉 “How Far I’ll Go” 《海洋之心》
聽懂CNN財經報導 優步新任執行長達拉．赫斯洛夏希低調出線
天才是「先天」還是「後天」的？
CNN主播教你唸【科技大人物】
你所不知的北韓眾生百態
看不見的健康威脅 電磁波
航空公司頂級商務艙大戰
熱門強片：最後絕地武士
焦點話題
全球瞭望
西班牙與加泰隆尼亞 獨立公投僵局難解
在美國取得槍枝有多容易?!
旅外台灣名廚江振誠重新定義台灣美食
終結食材浪費！米其林主廚把剩食變美食
政治假新聞猖獗歐洲小鎮淪溫床
看川普如何靠社群媒體當上總統
熱門金曲：Alessia Cara 艾莉希亞．卡拉 “How Far I’ll Go” 《海洋之心》
聽懂CNN財經報導 優步新任執行長達拉．赫斯洛夏希低調出線
天才是「先天」還是「後天」的？
CNN主播教你唸【科技大人物】
你所不知的北韓眾生百態
看不見的健康威脅 電磁波
航空公司頂級商務艙大戰
熱門強片：最後絕地武...
購物須知
電子書閱讀方式
您所購買的電子書，系統將自動儲存於「我的電子書櫃」，您可透過PC（Windows / Mac）、行動裝置（手機、平板），輕鬆閱讀。
- Ｗindows / Ｍac 電腦
- 請先安裝
瀏覽器，並以Chrome開啟我的電子書櫃後，點選『線上閱讀』，即可閱讀您已購買的電子書。建議使用 Chrome、Microsoft Edge有較佳的線上瀏覽效果。 - 手機／平板
- 請先安裝 電子書APP
後，依照提示登入「會員中心」→「電子書管理」→「電子書APP通行碼/載具管理」，取得APP通行碼再登入APP，下載您所購買的電子書。完成下載後，點選任一書籍即可開始離線閱讀。 APP 適用版本：iOS 14.2 或以上版本，Android 6.0 以上版本。
注意事項：
使用讀冊生活電子書服務即為同意讀冊生活電子書服務條款。
下單後電子書可開啟閱讀的時間請參考：不同的付款方式，何時可開啟及閱讀電子書?
因版權保護，您在TAAZE所購買的電子書/雜誌僅能以TAAZE專屬的閱讀軟體開啟閱讀，無法以其他閱讀器或直接下載檔案。
退換貨說明：電子書、電子雜誌商品，恕不提供10天猶豫期退貨，若您對電子書閱讀有疑慮，建議您可於購買前先行試讀。並於訂購本商品前請務必詳閱電子書商品退換貨原則。
2024專利防護中