互動日本語 2023年8月號 第80期：開動吧！日...

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日本料理店的菜單上有著壽司、生魚片等許多令人食指大動的經典生食美食。這些料理也伴隨著日本文化的傳播，現今受到全世界的人們喜愛。本期《互動日本語》之特輯主題便為「開動吧！日本的生食文化」，從生食文化的發源、各式生食美食、還有光臨壽司店的實用會話與點餐技巧，讓您盡情享用日本的生食美食。

本月伊始，便前往壽司店飽餐一頓吧！【每日一句】與【本月焦點】帶來在壽司店的實用例句及會話影片，為您介紹點餐順序、壽司店的基本禮儀，以及各種常見的壽司食材，學會這些您也能馬上成為壽司店達人！而世界上會品嚐生食料理的國家不在少數，但如同日本人這般沉迷於生食料理美味的國家可說別無僅有。【日本萬花筒】便為您介紹獨特的生食文化，以及日本的生鮮食材之所以安全又美味的秘訣。【美食日語】更彙整了常見的生魚片及壽司以外之十道經典生食美食，您是否也想趕緊大快朵頤一番呢？

對於想購買最新鮮的生食食材以及品嚐極品生食料理的您來說，魚市場是訪日旅遊必訪的目的地，【觀光旅遊】便為您介紹日本各具特色的六座代表性魚市場，下次旅行就將它們列入行程吧！而台灣同為四面環海之島國，食用海鮮以及從事海洋漁業可說是生活中習以為常的一部份。【遊台灣學日文】便循著歷史，向您娓娓道來台灣漁業以及水產養殖產業之歷史與發展，若對平日享用的海鮮從何而來感到好奇的話，不妨趕緊翻開頁面來閱讀吧！

本期的學習單元同樣精采。疫情結束後，不僅台灣人蜂擁至日本旅行，在日本國內同樣有著旅遊熱潮。【日本趨勢大搜查】便為您介紹今年日本黃金週時，最多人前往的都道府縣，若您還沒決定下次旅遊的目的地，不妨當作參考吧！上個月【主題式真人會話】為您介紹了訂位的日文，本月便正式來到店裡點餐囉！這次以三種情境的實用會話影片，帶您熟悉各種點餐的說法，學會了之後，您必定能夠順利享用到期待已久的美食！最後還是以【JLPT模擬試題N3】來檢視自己本月的進步，自我挑戰一下吧！

祝您有個陽光晴朗，收穫滿滿的八月！ 《互動日本語》編輯部