作者：河田 勝彦
定價：NT$ 432
市面難尋商品，已售完
ロールケーキ、マドレーヌ、タルト…。焼き菓子からクレープ、バヴァロワまで、２６品のお菓子の作り方をフランス菓子の第一人者がとことん親切に教えます。写真でフルプロセスを示し、おいしく作るコツが満載。【「TRC MARC」の商品解説】
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