作者：高平 鳴海 （ほか著）
定價：NT$ 601
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メソポタミアからエジプト、古代ギリシャ・ローマ、そして、中世から近代のヨーロッパまで、世界の食の変遷をまとめて紹介。お菓子や香辛料、飲み物や器具など、食の周辺話題も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
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