享受特別時光的獨特空間
從製造據點「café The SUN LIVES HERE FACTORY」到世田谷公園店面「PARK STORE」,從10年前開始在東京都世田谷區深根的人氣咖啡廳「cafe The SUN LIVES HERE」,在迎接成立10週年的現在特別將位於三軒茶屋的本店重新裝修,在木工與大理石打造的簡潔空間中加入北歐風家具,希望能夠營造出讓人想要一來再來的舒適氛圍。
而希望更多人能夠來到水果生產地,所以岡山市果園老闆特別在果園裡經營咖啡廳「PEACH FARMER’S VILLAGE」,以周邊的塑膠布溫室為靈感打造與自然一體化的建築物,來到這裡的客人除了可以欣賞周邊的景色,還可以吃到使用當地水果做的甜點,咖啡廳是讓人可以暫時遺忘忙碌的日常、享受特別時光的獨特空間,本期的CAFÉ特集便要介紹充滿特色的咖啡廳設計。
內容簡介:
P.51-Astral Ray Coffee
位於公車站旁的咖啡廳「Astral Ray Coffee」,天氣好的時候就會將拉門全部拉開來迎接客人。
P.65-WOODBERRY COFFEE鎌倉店
以「融入日常生活」為理念的咖啡廳「WOODBERRY COFFEE」,在這特別要介紹以「街道的客廳」為主題的鎌倉店。
P.84-Constellation
在非日常的空間中享受屬於自己的時光,在這特別要介紹位於橫濱的會員制百匯
(parfait)酒吧「Constellation」。
P.96-中村藤吉四條店
創立於1854年的中村藤吉不只是茶商也是知名抹茶甜點老店,在這特別要介紹以幾何學設計為中心的中村藤吉四條店。
P.101-茶料山科
位於福岡的日本茶咖啡廳「茶料山科」,不只是味覺,希望能夠透過嗅覺與視覺…等五感來讓大家感受日本茶的魅力。
P.112-星乃咖啡店
在這要為大家介紹將咖啡廳結合圖書館的「星乃咖啡店茨城縣立圖書館店」。
P.147-atelier Kyobaum
集結購物、美食、體驗與參觀設施的京都最大規模甜點博物館「atelier Kyobaum」。
P.179-filcream
在屋齡約80年的辦公大樓一角,有一間充滿復古風情的霜淇淋專門店「filcream」。
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目錄
April 2024
SPECIAL FEATURE
特集/街角と日常に「ちょっと特別」を生み出す空間デザイン
CHAPTER 1 カフェ
アストラルレイコーヒー
ユサブルデザイン
カフェザサンリブズヒア
カノマ
パティスリー ミニマル 祖師ヶ谷大蔵
アデペ
ノーウェアー/ツイ ブックス/しろいしもり
対対/ tuii
ウッドベリーコーヒー 鎌倉店
ウール デザイン ルーム
ピーチファーマーズビレッジ
UID
えぐぅーぱーく
原広司+アトリエ・ファイ建築研究所
〈デザートカフェ〉
コンステレーション
フィグ
[記事]「会員制パフェバー」という大人の新しい社交場
取材・文◎ 梶原博子
アガ デザート& バー
ミスト
ケハレ
ジャムザ
〈和カフェ〉
中村藤𠮷 四条店
マウントフジアーキテクツスタジオ
茶料山科
タカスガクデザインアンドアソシエイツ
〈多店舗展開するカフェブランドの特別な店〉
猿田彦珈琲 ディーライフプレイス 札幌
伊庭野大輔+藤井亮介
星乃珈琲店 茨城県立図書館店
アンボス+ノーウェアデザイン
ブルーボトルコーヒー 代官山カフェ
サポーズデザインオフィス
ドトール珈琲店 綱島西口店
ドトールコーヒー
[資料]カフェカウンター図面集
CHAPTER 2 フードショップ
たねや 草津近鉄店/
クラブハリエ 草津近鉄店
UDS
奈良御菓子製造所 オカシ
ikken設計室
147 アトリエ京ばあむ
乃村工藝社 A. N. D.
カヌレ堂
カヌレ・ドゥ・ジャポン 谷町四丁目店
こより
ちひろ菓子店 大阪谷町店
レコ
パパブブレ 町田店
乃村工藝社
PRESS BUTTER SAND /
プレスバターサンドギャラリー 天神地下街店/
プレスバターサンドギャラリー 有楽町マルイ店
菊田和馬
大隅茶全
佐野文彦
ナッピングドーナツ
イチノイチ アーキテクツ
フィルクリーム
ウエノアアーキテクツ
じぇらてりーあ ゆずりは
松本直也
ダコー 桜新町店
フィグ
パンとエスプレッソと東京&トウキョウ
浜田晶則建築設計事務
バーミキュラ
ポットメイドベーカリー 三越星ヶ丘店
イランイラン
[資料]陳列什器図面集
REPORT
[海外レポート]南ヨーロッパ
南欧州のエコツーリズムが提示する
「土地への愛情」の重要性
写真・文◎ 斎藤正洋
COLUMN & NEWS
PARIS ◎ 浦田薫
ブルゴーニュ地方にオープンした創造性を養う国際キャンパス「MaNa」
FOOD & BEVERAGE ◎ 坂井淳一
日々進化するラーメンに期待される、更なる「NEXT」
ENTERTAINMENT ◎ 近藤みちよ
「イマーシブ・フォート東京」で見た、没入レジャーの楽しみ方・活かし方
EVENT
増刊『Commercial Space Lighting』オンラインイベント㉘/
50 GRIPSイベント/商店建築ラウンジ/干田正浩氏トークセミナー
SERIAL
東京歳時記 40
写真◎佐藤振一 俳句◎大高翔
商店と住宅のあいだ 13
文◎佐藤千紗
中村菜穂子さん、中村昌彦さん(こより)
これから、どうする?!商空間
未来に投げかけるマイオピニオン 4
語り◎澤村宏(ジャクエツ) 文◎高橋正明
「あそび空間」は子どもだけでなく大人にとっても重要、大切な原風景となる
建材リサイクル入門 13(最終回)
取材・文◎大菅力
「捨て方」を設計する
BOOKS 25
文◎編集部
CALENDAR & INFORMATION
FROM EDITORS
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広告Index
メタリック素材
ファニチャーコレクション2024
商店建築エリア2024 プロダクトレポート
建材& 設備ガイド 2024 春
PRODUCT INFORMATION
April 2024
SPECIAL FEATURE
特集/街角と日常に「ちょっと特別」を生み出す空間デザイン
CHAPTER 1 カフェ
アストラルレイコーヒー
ユサブルデザイン
カフェザサンリブズヒア
カノマ
パティスリー ミニマル 祖師ヶ谷大蔵
アデペ
ノーウェアー/ツイ ブックス/しろいしもり
対対/ tuii
ウッドベリーコーヒー 鎌倉店
ウール デザイン ルーム
ピーチファーマーズビレッジ
UID
えぐぅーぱーく
原広司+アトリエ・ファイ建築研究所
〈デザートカフェ〉
コンステレーション
フィグ
[記事]「会員制パフェバー」という大人の新しい社交場
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