＆Premium 12月號/2018─優雅特集

有關優雅
所謂的優雅就是謙虛，就像是風一樣自然的存在，而且是遠離物質以及金錢價值。所謂的優雅是刀叉的拿法或站姿…等，從不經意的日常行為中所醞釀出來的知性與品味。所謂的優雅是不會思考利益，而是用良心以及自己本身的個性來面對一切。不只是外表、態度以及精神都能夠用「優雅」來表現，但優雅到底是什麼？
許多女性都希望能夠成為優雅的女性，為讓大家能夠更了解優雅，本誌這一次特別要收錄優雅特集，而首先要請到活躍在各行各業的名人們來談談他們心目中的優雅。另外，源自拉丁語的優雅所代表的是選擇，從衣食到住，在日常生活當中有許多需要選擇，所以本期特別要請到3位名人，請他們來和大家分享優雅的住家以及生活。

內容簡介：
P.34－優雅名人
喜歡自然與鴿子，用明亮的色彩來作畫，透過作品來展示人生的美與豐富。SIRI SIRI代表兼設計師的岡本菜穗認為畫家Henri Matisse就是優雅的人，在這將請到活躍在各行各業的名人們來談談他們認為最優雅的人。

P.42－優雅的居家與生活
優雅不只是能夠用在人身上，還能夠用在居家與生活中。拉丁語中代表選擇的優雅，在日常生活中也時常要選擇，而本單元便要請到3位名人來介紹他們的優雅居家與生活。

P.54－優雅是唯一不會褪色的美
優雅並不是與生俱來，而是需要後天不斷培養，像是在許多人心中是優雅代名詞的奧黛麗赫本，他就曾經說過優雅是唯一不會褪色的美。從奧黛麗赫本開始，本單元將要介紹優雅的名女人們。

P.64－從電影中學習優雅
從「The Break-Up」中女主角的穿搭到「Phantom Thread」中紅茶的喝法…從穿著、居家佈置、用餐以及說話的方式，在電影中其實能夠學習到各式各樣的優雅，在這便要依照不同主題來教大家如何從電影中學習優雅。

P.75－日本的優雅
在日本文學與日本文化研究的第一人唐納德．基恩，在他所寫的「日本人美意識」中，認為茶湯中所展現的就是日本獨特美意識「WABI．SABI」，而本單元便要為大家介紹日本的優雅「WABI．SABI」。

P.82－從書中來學習優雅
優雅不只是時尚，而且也能夠用在生活方式以及人生，透過書本就能夠知道並且學習優雅的生活方式與人生。由喜歡讀書的女性們根據不同主題來介紹各種書籍，希望大家能夠從書中來學習優雅。

P.100－世界的優雅工藝品
1959年所創設的英國名窯Wesgwood，在1965年所推出的野草莓果實以及花與葉的圖案發行後便成為Wesgwood的代表圖案，在這所要介紹的是Wesgwood花朵圖案的瓷器。兼具機能性與藝術性的「工藝」，在這將要介紹世界的優雅工藝品。

P.170－家庭料理教室
大家喜歡的義大利麵，許多人都會在家裡自己動手做義大利麵，但你的做法是對的嗎？教大家如何做家庭料理的本誌連載，這一次將要教大家做拿坡里義大利麵、培根蛋黃麵以及肉醬麵。

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