收藏
定價：NT$ 2200
本商品已絕版
開課時間：2019/5/18 (六) 下午14:00~17:00
上課地點：貳家肆
台北市大安區信義路三段147巷36弄24號
課程內容簡介：
冰箱裡總有著各式各樣、五花八門的配料，
這次我們來學習運用起司將各式配料，譜成一道精彩的交響曲！
融化之後的起士，味道更濃烈，口感更滑順，將成為其他食材風味的載體，這是絕妙的一招。還有冰優格和熱焦糖的冰火交融，將焦糖一部分凝成硬脆糖，一部分溶進優格，讓味覺和口感都鮮活起來。
不用擔心學不來複雜的廚藝，這可是零廚藝的絕技。
工作坊內容：
:: 烤卡蒙貝爾起司
:: 各式配菜
:: 蘋果酒
《理想的餐桌》課程理念：
從貳家肆駐店職人的創作主題開始發酵：飲食、咖啡、織品、植栽衍生出一場場優雅有趣的生活哲學。
每天我們從餐桌開始，手沖一杯咖啡、豐富創意的早午餐，舊衣布料的鉤織餐墊、還有角落的一盆綠意，讓一天的生活開始於「理想的餐桌」。
讀冊學堂
每本書，就像一個新世界，我們不斷的探索、分享，
迫不及待地想傳遞書中的每一分感動，
期望透過閱讀讓這個世間變得更美好。
我們深信【行動】就是實踐夢想的唯一方式，
這好比慢跑一樣，在過程中不免會有難受時刻，
但當全世界只剩下脈搏心跳，
你會發現，這是你愛的事。
閱讀是一種生活，也是一件可以持續不斷的事。
讓我們永遠讀下去。
注意1：拆封係指除了運送過程中所必須包裝(如紙箱、破壞袋、氣泡袋…等)之外的其他包裝。
注意2：讀冊提供10天商品猶豫期（含例假日），若要辦理退換貨，請保持商品原來狀態及完整包裝，於收到商品10天內寄回。
訂購本商品前請務必詳閱創意生活館退換貨原則。作者：授課職人 | 妙家庭廚房
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冰箱裡總有著各式各樣、五花八門的配料，
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融化之後的起士，味道更濃烈，口感更滑順，將成為其他食材風味的載體，這是絕妙的一招。還有冰優格和熱焦糖的冰火交融，將焦糖一部分凝成硬脆糖，一部分溶進優格，讓味覺和口感都鮮活起來。
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