開課時間：2019/11/21（四）晚上19:30~21:00
上課地點：紀州庵文學森林新館三樓
台北市中正區同安街107號
課程簡介：
還未有文字記載以前，人們就開始採收橄欖並使用橄欖油，至今已有六千年以上歷史，至今橄欖油已成為現代西方家庭廚房及餐桌上必備的食用油。數千種橄欖品種，為橄欖油帶來了不同風味，再加上產地的風土及栽培方式，每一支橄欖油都有其獨特之處。
品質良好的冷壓初榨橄欖油，對於維持身體營養與健康的平衡十分有益。然而，現今市面上相關的產品眾多，學會如何分辨橄欖油的品質，才能保障自己的權益與健康。
在課程中我們將就以下五點進行橄欖油知識的入門教學
1. 橄欖採收、橄欖油的生產過程簡介
2. 說明橄欖油等級與使用、保存
3. 品油技巧說明、介紹橄欖油的風味特徵
4. 盲測十支不同等級/品種的橄欖油
5. 介紹橄欖油與醋的搭配
讀冊學堂
每本書，就像一個新世界，我們不斷的探索、分享，
迫不及待地想傳遞書中的每一分感動，
期望透過閱讀讓這個世間變得更美好。
我們深信【行動】就是實踐夢想的唯一方式，
這好比慢跑一樣，在過程中不免會有難受時刻，
但當全世界只剩下脈搏心跳，
你會發現，這是你愛的事。
閱讀是一種生活，也是一件可以持續不斷的事。
讓我們永遠讀下去。
注意1：拆封係指除了運送過程中所必須包裝(如紙箱、破壞袋、氣泡袋…等)之外的其他包裝。
注意2：讀冊提供10天商品猶豫期（含例假日），若要辦理退換貨，請保持商品原來狀態及完整包裝，於收到商品10天內寄回。
訂購本商品前請務必詳閱創意生活館退換貨原則。開課時間：2019/11/21（四）晚上19:30~21:00
上課地點：紀州庵文學森林新館三樓
台北市中正區同安街107號
課程簡介：
還未有文字記載以前，人們就開始採收橄欖並使用橄欖油，至今已有六千年以上歷史，至今橄欖油已成為現代西方家庭廚房及餐桌上必備的食用油。數千種橄欖品種，為橄欖油帶來了不同風味，再加上產地的風土及栽培方式，每一支橄欖油都有其獨特之處。
品質良好的冷壓初榨橄欖油，對於維持身體營養與健康的平衡十分有益。然而，現今市面上相關的產品眾多，學會如何分辨橄欖油的品質，才能保障自己的權益與健康。
在課程中我們將就以下五點進行橄欖油知識的入門教學
1. 橄欖採收、橄欖油的生產過程簡介
2. 說明橄欖油等級與使用、保存
3. 品油技巧說明、介紹橄欖油的風味特徵
4. 盲測十支不同等級/品種的橄欖油
5. 介紹橄欖油與醋的搭配
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每本書，就像一個新世界，我們不斷的探索、分享，
迫不及待地想傳遞書中的每一分感動，
期望透過閱讀讓這個世間變得更美好。
我們深信【行動】就是實踐夢想的唯一方式，
這好比慢跑一樣，在過程中不免會有難受時刻，
但當全世界只剩下脈搏心跳，
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