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朱振藩

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饕掏不絕 (二手書)

作者：

朱振藩

出版日期：2013-04-12
出版社：INK印刻出版公司
二手書交易資訊
美食鑑賞大師

朱振藩

縱橫食林的玩味食典──饕掏不絕言肺腑之味，逗引你的感官味蕾！全書共分八輯：「烹食」從東坡肉、烏骨雞到當歸鴨啖起，咀嚼肉之況味；「嚐鮮」海之魚蝦蟹，味蕾鮮之風華；「喫豆腐」溯及豆腐之 ...

素說新語 (二手書)

作者：

朱振藩

出版日期：2020-05-14
出版社：INK印刻出版公司
二手書交易資訊
素食之道大矣哉，台灣首席美味鑑賞大師帶您領略素食之美！「關於食素，源遠流長。或示虔誠，齋戒沐浴；或為宗教，戒不殺生；或為修行，忌口靜心；或求體健，棄絕葷腥；或不得已，絕糧陳蔡。理由固有萬端，食之得用則 ...

食林外史 (二手書)

作者：

朱振藩

出版日期：2009-12-24
出版社：麥田
二手書交易資訊
◆本書為麥田出版的《食林外史》改版書！最具古典涵養的美食家

朱振藩

，與古人神遊交往譜出的食在經典！ 本書以歷史典故和飲食為主軸，介紹歷史中幾道知名的菜或地方菜跟中國史上的知名人物、事件的關聯。範圍從雞鴨 ...
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