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台灣的鹽業

作者：張復明、方俊育
出版日期：2008-11-01
出版社：遠足文化事業股份有限公司
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「鹽」是人生開門七件事之ㄧ。早在元朝古書記載，台灣先民就懂得用火煎煮海水取得生活所需之食鹽；1665年鄭成功入台之後，＆#21442;軍陳永華「改煎為曬」，教導民眾曬鹽技術，也開啟了台灣鹽業的歷史與變 ...

臺灣糖業寫真照片(精裝)

作者：闞正宗
出版日期：2016-02-26
出版社：博揚文化事業有限公司
本書主要由幾個部分組成，分別是日治時期與臺灣糖業發展相關的書籍紀錄《臺灣製糖株式會社沿革概要》、《臺灣製糖會社寫真帖》、《糖業を強化せよ》等，以及楊蓮福社長所收藏之糖業珍貴明信片、史料文件、圖片等。對 ...

躍上峰頂的台灣鐵馬：台灣自行車產業發展史

作者：許正和
出版社：國立科學工藝博物館
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