巴奈溫度的正義代謝解密AI智慧製造深夜食堂慷慨的感染力中年之路東京日日長照我不是想死京都我不做英雄進擊的巨人讀首詩新時代運動與自己和解

江戶的食空間:從街頭攤販到將軍的餐桌,日本料理就是這麼來的 (二手書)

出版日期:2017-03-22
二手書交易資訊
三百年來,為什麼日本人越吃越精緻、越吃越豐富?──穿越百年時空,重返江戶幕府時代──從街邊的炸天婦羅攤販出發,穿梭在江戶城裡每個不同的飲食空間場所,看見日本料理的精彩演化。江戶飲食文化如何形塑現代日本 ...

德川日本 (二手書)

作者:吳偉明譯
出版日期:1996-08-01
出版社:前衛出版社
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