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東京麵包極選之味:超過1000款麵包超完整介紹 161家職人烘焙坊第一手品嘗筆記
百年香港華人娛樂(修訂版 )
作者:
鄭寶鴻
出版日期:2022-01-25
出版社:
經緯文化
本書乃香港資深收藏家及掌故專家
鄭寶鴻
先生〈百年香港〉系列第二炮,主題圍繞香港百多年來華人的娛樂,當中包括開埠 至今仍然活躍於香港的粵劇大戲、以及影畫戲/電影。除此之外,鄭先生更搜集到大量曾在香港開設過 ...
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香江知味-香港百年飲食場所
作者:
鄭寶鴻
出版日期:2021-10-22
出版社:
香港商務印書館
由香港開埠至今,隨着時代轉變和市民的飲食習慣,林林總總、各具特色的飲食場所,包括茶樓、地踎茶居、小館、粥麵館、外江菜館、大牌檔、西餐館、冰室與茶餐廳等,在百多年來歷經了或大或小的變化。當中包括已消失的 ...
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香港華洋行業百年:飲食與娛樂篇
作者:
鄭寶鴻
出版日期:2016-08-05
出版社:
香港商務印書館
香港歷史專家
鄭寶鴻
帶你回到過去,重溫舊時香港平民生活中的吃喝玩樂飲食與娛樂跟一般人的生活最為貼近。在百多年間,香港的飲食及娛樂行業,有些因為時代及環境變遷而漸次消失,有些卻仍然屹立不倒,伴隨香港居民走 ...
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圖片香港郵票
作者:
鄭寶鴻
出版日期:2012-08-01
出版社:
三聯書店(香港)股份有限公司
香港郵票發行的種類及數目非常多, 它們往往在另一側面紀錄了香港各時期的演變、發展和繁榮。通用郵票、改值郵票、 加蓋客郵⋯⋯ 每一張也可回憶人生片段、 時代變遷, 從而產生會心的共鳴。. ...
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此時彼刻:中西區百年繁華
作者:
鄭寶鴻
出版日期:2014-06-16
出版社:
香港中華書局
中西區,香港的商業與金融命脈。經過百多年光陰的洗禮,繁華依舊。那些往年今日的比照,再三展示着傳統與現代混雜的商機與活力。從山頂出發,著名收藏家
鄭寶鴻
以珍貴舊圖片,再配以同一角度的現貌近照,為中西區的今 ...
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