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世界最美味的麵包：Bread Alone紐約烘焙巨匠丹尼爾‧利德走訪世界40年，
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作者：
丹尼．梅爾
出版日期：2019-07-11
出版社：
商業周刊
★《紐約時報》暢銷書‧服務業必讀經典★27歲頂下有腐味的餐廳，竟連續七年榮獲「紐約最受歡迎餐廳」；2004年將寒酸的熱狗餐車，化身全球近二百家分店的知名漢堡店！《時代》雜誌選為全球百大影響力人物——丹 ...
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