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餐飲

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別急著幫顧客換新的餐點：服務滿級分！五十個不可不知的關鍵對策 (二手書)

作者：鬼頭誠司
出版日期：2015-05-06
出版社：寶鼎出版社
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進擊的店長X店頭經營術經營者、受雇者一手掌握待客之道&成功祕訣店頭準則！被店員忽略的小事，往往是店家存續的重要關鍵！

餐飲

業維持超人氣、高評價的魔鬼細節，藏在店長對員工的管理方式中。日本餐飲巨擘鬼頭誠司 ...

搶進美食街，年賺1,000萬 (二手書)

作者：張志誠
出版日期：2016-12-14
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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全臺第一本美食街設櫃實戰手冊！STEP-BY-STEP教你進駐美食街賺大錢！小櫃位大商機，8坪創造千萬營收準備70萬就開業！超強聚客力不愁沒人潮，整合行銷力不怕沒商機！跟著百貨商場一起賺！街邊小店如何 ...

餐旅人力資源管理 (二手書)

作者：何珮芸
出版日期：2008-04-01
出版社：N/A
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