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餐飲

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未來食堂：提供免費餐的餐廳到今天都能賺錢的理由 (二手書)

作者：小林世界
出版日期：2017-10-21
出版社：啟動文化
二手書交易資訊
前IT工程師在日本

餐飲

界掀起的經營革命獲頒《日經WOMAN》WOMAN OF THE YEAR 2017飲食產業革新獎位在東京神保町，只有店主1人，12個座位的小食堂，引進IT產業資訊公開並共享的特性 ...

我們的築夢咖啡館：18間獲得成功的小咖啡館，18個攜手創業奮鬥的家庭。開店契機、經營理念、餐飲特色、創業資本額、空間配置、具體建議……──毫無保留公開分享！ (二手書)

作者：渡部和泉
出版日期：2018-06-20
出版社：瑞昇文化
二手書交易資訊
在這條競爭激烈的創業道路上，曾經掙扎、徬徨，甚至也曾面臨絕望。最終靠著相互扶持而堅持下來。18間獲得成功的小咖啡館，18個攜手創業奮鬥的家庭。開店契機、經營理念、

餐飲

特色、創業資本額、空間配置、具體建 ...

餐飲創業管理 (二手書)

作者：郭德賓教授
出版日期：2013-09-07
出版社：郭德賓
二手書交易資訊
作者將

餐飲

業的經營管理與實務操作合而為一，按圖索驥如法炮製，評估自己是否具備創業的特質與能力，進而提升創業成功的機會 作者多年的創業研究與輔導經驗發現，創業失敗的原因主要可以歸納如下：● 缺乏創 ...

餐飲投資評估 (二手書)

作者：方 寶慶
出版日期：1996-08-10
出版社：N/A
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不花錢學餐飲創業 (二手書)

作者：繁星編輯部
出版日期：2010-10-22
出版社：繁星出版
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不景氣，要創業自己當頭家；景氣好，更要創業賺大錢！超賺錢黃金頭家 創業成功祕笈大公開想要用走上美食創業的路，要怎麼走才妥當？請進來看看成功店家的黃金祕訣！在台灣創造異國風情；利用小店面鋪設浪漫風情；料 ...

人氣餐廳這樣開店最賺錢：從義大利麵餐廳學會餐飲業的賺錢祕技 (二手書)

作者：吳敏鍾、黃佳祥 攝影：楊志雄
出版日期：2015-07-06
出版社：四塊玉文創
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這本書獻給想開店或已經開店的你。你是不是曾有個創業夢？擁有一間專屬於自己的餐廳，裡面有美食、有歡笑、有夢想…開店其實沒有這麼難，準備好了，就出發！本書7大特色：1‧行銷分析運用S.T.P、行銷4P、S ...

餐飲業邪惡的賺錢祕密：活生生、血淋淋的25條餐飲業生存法則！ (二手書)

作者：原田諦
出版日期：2015-05-27
出版社：易富文化有限公司
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為什麼王品集團的股價對半砍？不是很賺錢嗎？為什麼你家附近的

餐飲

店一直在換老闆？為什麼以為加盟是最安全的開店方式，但最後卻血本無歸！其實開餐飲店賺錢是有秘密的，而且是如邪惡帝國般的不為人知。如果你要開餐 ...

行家這樣開餐廳（2）：HOLD住常客年年賺 (二手書)

作者：林嘉翔
出版日期：2016-02-17
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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林嘉翔老師的《行家這樣開餐廳》暢銷多年，成為

餐飲

界人人必讀的經典好書。現在更進一步具體提出成功經營餐飲業所需的十一項實力：餐飲市場判讀力、開創藍海的洞察力、優質常客提升力、口耳相傳的行銷力、商圈地段的 ...

餐飲連鎖加盟管理－以系統化經營臺灣美食，征服全世界的胃 (二手書)

作者：洪久賢、周勝方
出版日期：2010-05-01
出版社：華立圖書股份有限公司
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逃，是我贏的方式：不斷換工作的職場逃兵，如何變成連鎖餐飲大老闆？ (二手書)

作者：橫山貴子
出版日期：2015-01-31
出版社：大是文化
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「逃跑不是懦弱，而是為了更接近理想生活的必要過程。」──作者橫山貴子「碰到一份不喜歡、或是很討厭的工作，我該選擇忍耐還是堅持？」「如果現在就放棄，別人覺得我很軟弱、沒有責任感……。」但，勉強自己忍耐討 ...
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