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丹道文化

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蔬食沒：史丹利煮廚的60道蔬食美味

作者：Stanley李建軒
出版日期：2021-01-13
出版社：捷徑文化
美妙滋味，改變蔬食乏味的刻板印象本書除了寫給蔬食主義者，也寫給想要嘗試蔬食的人們，前菜╳湯品╳主食╳甜點共60道東西方美味料理，讓無肉不歡者也可以吃得滿足，輕鬆享受蔬食帶來的味蕾饗宴。健康營養，天然營 ...

向大廚學習 學做義式經典料理：50招關鍵技巧╳50道專業級料理 讓您循序漸進 精進廚藝

作者：梅蘭妮‧馬丹
出版日期：2016-06-08
出版社：遠足文化事業股份有限公司
充滿陽光風情、遵循原味、香氣四溢是眾所公認的義式料理特色透過圖文並茂的精采食譜我們將讓你循序漸進、按部就班輕輕鬆鬆學做宴客級的義大利料理★50招關鍵技巧讓你學會義式料理的所有基礎功夫：製作與烹煮義式餃 ...

當季×在地×好蔬食：史丹利煮廚的60道蔬食美味幸福提案

作者：李建軒（Stanley）
出版日期：2018-03-28
出版社：捷徑文化
你今天吃菜了嗎？ 明知健康重要卻討厭吃菜？快拋開對素食的偏見吧！只要方法對了，蔬食也可以很美味！前菜╳湯品╳主食╳甜點共60道創意好料，結合當令時節的蔬果，體驗在地生產的新鮮食材，讓蔬食成為餐桌上的日 ...
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