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二手書贈品 葡萄酒

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傾倒．葡萄酒 (二手書)

作者：劉偉民
出版日期：2007-11-12
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
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此書由本港最有名的酒評家之一編寫，內容豐富，覆蓋新世界與舊世界兩大不同酒區的佳釀，娓娓道出世界各地著名酒莊的特色，並以文字將層層滋味逐一細數，為紅酒譜出無邊的味道空間。本書涵蓋內容包括：－　各地區紅酒 ...

新感覺葡萄酒料理 (二手書)

作者：鹽田ノア
出版日期：2006-07-29
出版社：台灣東販股份有限公司
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葡萄酒，不只是生活情趣的加溫者，更是能為料理增添豐富多樣美味變化的調味好幫手，有了它，餐點將不再只為滿足口腹之欲而存在，而是會變成浪漫、愉悅的飲食享受。本書不僅從葡萄酒與料理的搭配著手，更將葡萄酒直接 ...

下酒菜：佐葡萄酒的微醺料理×81 (二手書)

作者：植野美枝子
出版日期：2009-12-10
出版社：創意市集
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81道美味的配酒小點，專業料理人+酒吧老闆的推薦料理！ 適合用於情人間的甜蜜共飲、朋友相聚的歡樂派對、一個人在家的小酌！不管是紅酒、白酒、香檳還是氣泡甜酒，輕鬆就能做出最完美的佐酒小點！【作者的話】做 ...

微奢華．葡萄酒私廚料理：70道快速上桌的大人系歐風酒食 (二手書)

作者：禹珍英
出版日期：2014-06-30
出版社：悅知文化
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以葡萄酒佐食佐餐，家庭餐桌也能演繹食尚。想要品嚐高級料理，誰說一定要和錢包大作戰？　　本書示範如何用平價食材，料理出精緻套餐。　　從開胃沙拉、各式主菜及排餐、義大利麵、燉飯，到餐後甜點，　　只要跟著書 ...

來去學廚藝！世界人氣餐飲名校攻略︰烹飪、烘焙、葡萄酒各餐飲專校介紹，科班生、素人都能念！ (二手書)

作者：安東尼、朱雀文化編輯部
出版日期：2019-01-23
出版社：朱雀文化事業有限公司
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感謝台灣蛋糕協會會長 何文熹中華穀類研究所所長 施坤河 開平餐飲學校校長 馬嘉延專業推薦！(＊以姓氏筆畫排序＊)專門學校、廚藝培訓學校、高等學校……原來有這麼多學校能學廚藝免學費還可支薪！可以獲 ...

圖解中日西式餐桌禮儀：從餐具的擺置及使用，到葡萄酒的選擇與品嘗；120張圖片✕29大主題詳盡解說，快速掌握各式餐桌禮儀重點 (二手書)

作者：市川安夫
出版日期：2019-09-25
出版社：遠足文化事業股份有限公司
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☆ 從料理的基礎知識開始 彙整中‧西‧日式基本用餐禮儀 ☆西餐禮儀快、易、通！ 面對一整桌刀叉湯匙不再頭痛中式開宴學問大 如何喝茶、就座一看就懂日本料理譜系速讀 茶懷石&會席比一比身處美食時代，每個人 ...

葡萄酒的最佳良伴 (二手書)

出版日期：2011-12-21
出版社：樂活文化事業股份有限公司
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本書特別以淺白的方式，為大家說明葡萄酒與下酒菜之間密不可分的關係，是專門為喜愛葡萄酒的人士所精心製作的一冊書籍。下酒菜除了能夠提升葡萄酒的美味之外，還能增加品酒時的樂趣，因此能否選出對味的下酒菜就顯得 ...

愛戀葡萄酒1999最新增訂版 (二手書)

作者：毛永年
出版社：商智文化事業股份有限公司
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台灣100 支超值葡萄酒 (二手書)

作者：JohnIsac
出版社：宏碩文化事業股份有限公司
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由最具公信力之愛吃客酒絮社群鄭重推薦，精選100 支台灣不同價格等級中最超值的葡萄酒。. ...
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