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奢華美味壽喜燒－小楊桃060 (二手書)
作者：
張瑞文
出版日期：2006-09-01
出版社：
楊桃文化
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關東風、關西風壽喜燒祕笈大公開！壽喜燒在用料、湯底上都十分講究，已不限於從前的農民料理，這料理不但成為日本人品嚐頂級牛肉的代表性烹調，也讓壽喜燒晉升到高級料理的行列。無論在用料或作法都具有日本簡約主義 ...
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一學就會55種飯捲壽司飯糰 (二手書)
作者：
張瑞文
出版日期：2009-07-03
出版社：
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調對麵糊做點心就成功 (二手書)
作者：
張瑞文
出版日期：2008-08-25
出版社：
楊桃文化
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40大日本料理排行榜 (二手書)
作者：
張瑞文
出版社：
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小小廚神在我家！：42道親子蔬果料理點心輕鬆變化！簡單x省時x健康的一日三餐 (二手書)
作者：
張文姿
出版日期：2017-04-27
出版社：
跨境文化
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孩子一看就會做！一目瞭然的親子食譜，活用健康食材，變化美味料理一日三餐的營養大集合！小小廚神來上菜！內容簡介堅決對抗垃圾食物！給孩子健康的食育！你總是把孩子趕離廚房，遠離灶火嗎？廚房是危險場所的觀念已 ...
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大排長龍的日本小吃 (二手書)
作者：
張瑞文
出版日期：2003-11-01
出版社：
楊桃文化
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家禽履歷故事：我們的出身，大家的食安 (二手書)
作者：
張馨文
出版日期：2014-10-02
出版社：
大塊文化出版股份有限公司
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全書穿插作者張馨文下鄉採訪家禽飼育農場的拍照，並加註擬人化風趣旁白，大大提高可讀性外，書中並專訪家禽養殖領域的產官學界專家，教大家如何辨視禽肉採買的食品安全。包括長庚醫院的顏宗海醫師談「你也可以做聰明 ...
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55種來自地中海的美味麵包 (二手書)
作者：
許正忠、張文勇
出版日期：2014-06-10
出版社：
旗林文化出版社有限公司
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好吃的麵包都在這裡！印度的NAAN，中東的土耳其，地中海中的義大利喬巴達、弗卡夏，法國的維也納，奧地利的布里歐，地中海的美味都在這裡被發現！. ...
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55種來自星國的美味麵包 (二手書)
作者：
許正忠、張文勇
出版日期：2012-05-03
出版社：
橘子
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好吃的麵包都在這裡！印度的NAAN，中東的土耳其，地中海中的義大利喬巴達、弗卡夏，法國的維也納，奧地利的布里歐，異國的美味都在這裡被發現！一個在台灣生長，因為工作到過不同國家，現在在星國發揮所長的麵包 ...
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去餐廳最常點的40種蛋料理 (二手書)
作者：
張瑞文、楊桃文化
出版日期：2010-10-20
出版社：
楊桃文化
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【運用平價的蛋做出不凡的經典美味】「蛋」可說是平價又易取得的食材，蛋料理更是多不勝數，常見的茶葉蛋、滷蛋、荷包蛋、溫泉蛋，到鮮嫩的茶碗蒸、魚香烘蛋、蕃茄嫩滑蛋等，看似簡單的蛋料理，要做的好吃又好看，可 ...
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30種爆紅人氣外食 (二手書)
作者：
張瑞文、吳庭宇
出版日期：2008-09-25
出版社：
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100 種美味飯糰 (二手書)
作者：
張瑞文、楊桃文化
出版日期：2012-11-16
出版社：
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【超人氣手工飯糰】不想再吃油膩膩的便當？換個口味換種心情！本書包含100道以上的人氣手工飯糰，現下最夯最熱門的御飯糰通通收錄在這裡。由專業的老師教您如何輕鬆包飯糰，提供好幾種不同的飯糰包法。如果是捏飯 ...
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主婦自救，超簡單黑心食品速驗法 (二手書)
作者：
李馥、張文超審定
出版日期：2015-02-04
出版社：
大喜文化
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捍衛自己的健康！增強食品辨識力的290個方法 全民自救！破解黑心食品運動：1.黑心食品試劑速驗法。2.辨識食品標籤中隱藏的添加劑、漂白物、塑化劑等「沒有說的秘密」。3.避免選購帶有禽流感、口蹄疫、狂牛 ...
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愛吃就做廣式點心 (二手書)
作者：
文錦堂、張伯偉
出版社：
膳書房文化事業有限公司
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在家做飲茶點心 (二手書)
作者：
文錦堂、張伯偉
出版日期：2010-06-23
出版社：
雅事文化事業有限公司
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廣式飲茶加入台灣的飲食生活已經有相當長久的歷史，無論是用餐的模式還是多元化的點心選擇，都獲得本地民眾的深度喜愛。但是長久以來除非到餐廳茶樓去品嚐，很少自己動手做，原因是坊間的點心書都以蛋糕、餅乾等西點 ...
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