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張志華

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排序方式

瓜果好舒食

作者：

張志華

出版日期：2015-09-01
出版社：世一文化事業股份有限公司
＊ 典故及文獻記載充實中國的各朝名醫對蔬菜的食療功效，詳細解釋。＊ ５４道養生食譜將透過中華醫事科大餐旅管理系的講師，將食材的特性搭配現代烹調方式，呈現最符合現代人的養生食譜。＊ ６６種蔬菜飲食相生相 ...

蔬果美容健康法

作者：張志華、丁峻、張嘉
出版日期：2014-03-12
出版社：天蠍座製作工作室
二手書徵求
【本書特色】本書是以中國道統美容養生的理論結合現代醫學科學原理為基礎，崇尚「醫食同源，藥食同源，寓醫於食，寓藥於食」的宗旨，經過多年努力搜集、整理古籍醫書和國內外民間的菜蔬瓜果美容養生方法編寫而成的。 ...

小材大用常見食材：蔥、薑、蒜、韭、醋、茶

作者：張耀庭
出版日期：2020-02-11
出版社：華志文化
可治病，顯神通的小食材；常見食材豐富我們的味蕾；具有健康養生藥用之價值。表面上，它們都是生活中食物的配角，但有了它們的輔助，我們所吃的食物才有了千滋百味。如果在烹調時加入它們，一定會提升食物的味道。除 ...

媽媽教你人氣蔬食涼拌菜

作者：張志賢、李志鴻、李哲松
出版日期：2019-05-03
出版社：華翔文創
二手書徵求
1. 引爆蔬食潮流新風尚在追求樂活輕食的風潮中，蔬食料理成為當紅炸子雞。蔬食不等於素食，以蔬果雜糧為要角的主食，加轉為配角的少量魚肉豆蛋奶，「蔬食」可以吃的更健康、更均衡、更百搭，不但變化多端、菜色豐 ...
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