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彭婷

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超省時減醣便當菜：386道「少醣低熱量」的飽足美味，10分鐘做出500～600卡的瘦身便當 (二手書)

作者：成澤文子
出版日期：2021-02-25
出版社：台灣廣廈
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小魚媽、花花的低醣世界、明蒂的廚房、便當夫人Madam Bento──台灣減醣料理家，一致推薦！唯一決定版！最受日本媽媽信賴的「減醣便當完全指南」──滿足①烹調省時 ②做法容易 ③美味豐盛 ④營養均衡 ...

日本媽媽的超省時便當菜：20分鐘做5便當！全書144道菜兼顧全家營養，老公減醣、小孩發育都適用 (二手書)

作者：野上優佳子
出版日期：2019-10-18
出版社：台灣廣廈
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幸福365家常料理、便當夫人Madam Bento、愛上早餐llisaliu 真心推薦（依筆畫排序）日本經濟新聞、東京都會電視台，各大媒體熱烈報導！知名便當達人「野上優佳子」的超實用便當食譜收錄14 ...

樂作包子饅頭趣 (二手書)

作者：彭秋婷
出版日期：2018-06-22
出版社：上優文化
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彭秋婷老師新書《樂作包子饅頭趣》重磅出擊！70道發酵麵食，水果、乾果、堅果、蔬果、米穀類、植物花類，完全使用天然食材製作從簡單到困難，從基礎到進階，是新手、老手必須收藏的麵食葵花寶典製作方法並非一個作 ...

創意手作中式發麵 (二手書)

作者：彭秋婷
出版日期：2015-11-05
出版社：雅事文化事業有限公司
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在中式麵食中，以麵粉、水、酵母所調製的發酵麵團，是運用最廣、最受歡迎的基本功，無論是常見的包子、饅頭，或具有變化的餡餅、烙餅，一種麵團就能做出百十種花樣。但是面對不確定的發酵變化，新手總是忐忑卻步，以 ...

職人手作中式發麵 (二手書)

作者：彭秋婷
出版日期：2019-10-18
出版社：上優文化
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亞洲超人氣麵點女王--彭秋婷老師收錄多年來口碑爆棚，席捲亞洲的超人氣中式麵食課程！「對我來說，這是本意義非凡，極具紀念性的書。是我第一本著作，絕版多年後再次重新拍攝、改版、編排而成。」懷著忐忑又感恩的 ...

麵點女王的百變中式點心 (二手書)

作者：彭秋婷
出版日期：2022-04-21
出版社：上優文化
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瞭解基礎的人，才能擁抱變化性，只有大膽擁抱變化性，才能從僵硬的食譜中解放，真正地掌握一門技藝。彭秋婷老師年度新書，籌備三年，以嶄新的面貌與讀者相見《麵點女王的百變中式點心》重磅出擊！承襲我寫書一貫的精 ...
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