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松本秀夫

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名菜三十八品

作者：

松本秀夫

出版日期：1991-12-10
出版社：台灣東販股份有限公司
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炒麵．炒飯．粥

作者：

松本秀夫

出版日期：1995-10-30
出版社：台灣東販股份有限公司
本書除了收集有各式傳統的、創新的、中西合壁的「炒麵．炒飯．粥」之外，從醬料的調製；如何做麵條；如何利用冷飯才加以變化；還有各種精致配菜的做法，都有詳細的做法說明。. ...

拉麵．湯麵．涼麵

作者：

松本秀夫

出版日期：1995-10-30
出版社：台灣東販股份有限公司
這本小冊子除收錄南北各式麵食和各種配料的作法，還有如何熬出美味湯汁的訣竅，詳細說明，易學易懂，再加上精美圖片，同樣是麵，卻有獨特的美味，你不妨試試看。. ...

餃子．燒賣．春捲

作者：

松本秀夫

出版日期：1995-11-03
出版社：台灣東販股份有限公司
本書不僅將餃子．燒賣．春捲，保有了傳統的美味，在外形、內容上也頗富趣味。從皮的製法到沾醬的調配、到蜂巢芋角、西施燒賣等的各式新穎做法，說明詳細，淺顯易懂，並搭配精美的圖片，再忙的你也可以輕鬆地做好，而 ...

名菜三十八品

作者：呂青華,

松本秀夫

出版日期：1991-08-15
出版社：N/A
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餃子．燒賣．春捲

作者：

松本秀夫

出版日期：1991-12-10
出版社：台灣東販股份有限公司
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炒麵炒飯粥

作者：

松本秀夫

出版日期：1991-12-10
出版社：台灣東販股份有限公司
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