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楊 平

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原味地中海 (二手書)

作者：楊建平
出版日期：2005-10-01
出版社：三藝文化
二手書交易資訊
地中海料理又稱為「香草的故鄉」，近年來許多營養師已證實「地中海飲食法」是人類健康的四大要素之一。其中所謂「地中海飲食」，就是以蔬果、魚類、堅果、橄欖油及五穀雜糧等為主的一種飲食方法，隨著高纖、低脂、低 ...

20分鐘快手鮮味 (二手書)

作者：楊健平
出版日期：2008-10-13
出版社：上優文化
二手書交易資訊
以蔬菜、水果、海鮮、五穀雜糧、堅果和橄欖油為主的飲食風格，不僅符合目前「高纖、高鈣、抗氧化」的健康風潮，更是促進人體健康、長壽，使人充滿活力的最佳飲食法。 ◎清爽簡單的全麥穀物—新河谷嫩羊排飯 ◎色澤 ...

時尚湯SPA (二手書)

作者：楊健平
出版日期：2006-06-01
出版社：三藝文化
二手書交易資訊
在一天忙碌過後，讓生活覺得富足的或許是喝上一大碗有家庭味道的湯。沒有一種菜餚像湯一般，每一鍋湯的本質皆不同。湯世界包含廣闊，有絲一般光滑且會在湯匙上閃閃發光的奶油濃湯；有綴以魚肉末、蝦肉末的海鮮濃湯； ...

Potato好滋味 (二手書)

作者：姚嘉雄、楊健平
出版日期：2007-05-01
出版社：橘子
二手書交易資訊
你還在抗拒馬鈴薯嗎?擔心吃了會胖嗎?其實，馬鈴薯近年來經過專家不斷研究與改良不但研發出許多可愛好吃的品種，其中的營養成分，更是令專家們乍舌，小小一顆馬鈴薯，光是鐵質就是蘋果的三倍，豐富的維生素C，更是 ...

1800張完全圖解露營必備料理書，零失敗，好上手！ (二手書)

作者：微微蔡、楊平
出版日期：2016-01-27
出版社：捷徑文化
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1800張零失敗好上手，詳細全圖解露營料理步驟；47道美味輕鬆上手，露營彭派餐點全收錄；7種怎麼搭都好搭，主廚特調不敗醬料；6大必玩露營主題派對大餐，絕對high翻天！在家做出的好味道，外出露營也辦得 ...

五星級西餐廚藝課：50道結合創意與經典的美味食譜 (二手書)

作者：王為平、攝影：楊志雄
出版日期：2016-05-04
出版社：橘子
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五星級西餐開課了！這次帶來進階版的50道創意經典料理，變化出更美味豐富的前菜、沙拉、湯品、主菜，一次滿足你的味蕾！結合創意與經典，美味料理再升級！繼初學者必學五星級西餐的第一堂課之後，接著要把進階版的 ...

五星級西餐的第一堂課：60道經典料理 (二手書)

作者：王為平/楊志雄（攝影）
出版日期：2015-05-08
出版社：橘子
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西餐料理初學者的必備寶典，一切從料理的根本開始，簡單學會熬煮的關鍵技巧！60道大師級的料理祕訣，通通傳授給你！雞肉要如何去骨？龍蝦要如何去殼？本書收錄詳細的肉類、海鮮食材處理教學，牛肉、雞肉、魚肉、龍 ...

水果多多健康美麗多更多 (二手書)

作者：陳海茵、楊健平
出版社：旗林文化出版社有限公司
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水果不是藥，卻具有降血壓、降膽固醇、抗癌…等效果，生食可口，入菜更畫龍點睛、色香味俱全；水果如何吃更健康？你的體質該吃哪些水果？20餘種水果如何精彩入菜？本書一一為你解碼！哪13種水果有抗癌效果？中醫 ...

醬料400招 (二手書)

作者：潘宏基、陳祐松、楊健平
出版日期：2009-03-16
出版社：昇旺出版社
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