深夜食堂松本大洋慷慨的感染力我不是想死進擊的巨人中年之路長照京都逛美術館更新粒線體我不做英雄與自己和解讀首詩新時代運動

世界起司輕圖鑑:新鮮起司.白黴起司.洗皮起司.藍黴起司.羊乳起司,209種最受歡迎的起司入門指南

出版日期:2016-06-02
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起司風味千百種,你知道怎麼吃,才能吃出真正好味道嗎?最實用有趣的起司百科輕圖鑑,簡單易懂、輕鬆閱讀的起司入門書,教你怎麼選、怎麼吃,吃出起司豐富的滋味。這本起司圖鑑,讓你──*走進起司專賣店,面對琳瑯 ...

英倫風手繪糖霜餅乾100款

出版日期:2019-01-28
★作法超簡單沒有畫畫底子也不用擔心!詳細的文字解說搭配重點提醒,按部就班就能畫出令人驚豔的糖霜餅乾!★款式超豐富本書共收錄100款超可愛圖案,不管是當作下午茶點心、祝賀伴手禮、表情達意的禮物都超適合! ...

漫遊舒食異國料理

出版日期:2018-06-06
本書由臺安醫院營養課設計出七大種類78道料理,絕對顛覆讀者對一般素食的傳統印象。七大種類包括:中式料理、西式料理、日式料理、韓式料理、泰式料理、義式料理、墨西哥料理。除了美味,對於健康的要求更是一點也 ...

Cake Mall蛋糕嘉年華(10005二版)

出版日期:2011-06-10
出版社:生活家
國內知名飯店涵碧樓、國賓、金典、米堤知名蛋糕名店、亞尼克、NOZOMI、喜樂貝爾、金莎、向陽房、糖村、喜利廉、寶泉、月亮咬一口、艾薇、茶與餅、先麥、麥仕佳、豐盛、巧和軒、米迦、聯全及日本六位蛋糕名家精 ...

日本蛋糕名店

出版日期:2007-04-30
出版社:生活家
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西點、蛋糕是隨著時代潮流而創新台灣蛋糕名店輩出,越來越多人想學烹飪、烘焙,期許自己可以在如此競爭激烈的環境下異軍突起、佔有一席之地。做甜點不難,但隨著時代潮流改變,要如何價值創新,在市場中區隔出獨特的 ...

日本烘焙名店

出版日期:2012-07-13
出版社:生活家
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精選54道日本最受歡迎熱賣甜點日本TOP精選20家烘焙名店特別收錄東京&台灣蛋糕博覽會優勝作品欣賞本書著重於日本流行烘焙名店及蛋糕之發表,更有台灣及東京最IN的蛋糕博覽會作品與您分享,讓您在文章悠遊間 ...

日本烘焙名店(2)

出版日期:2013-04-09
出版社:生活家
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精選54道日本最受歡迎熱賣甜點日本TOP精選20家烘焙名店特別收錄東京蛋糕博覽會優勝作品欣賞. ...

日本烘焙名家

出版日期:2011-02-18
出版社:生活家
繼《日本蛋糕名店》深受歡迎之後,再度推出《日本烘焙名店》,介紹青木定治、野島茂、朝田晉平、橫溝春雄、太田秀樹、柳正司、望月完次郎、崛江新、山浦孝一、武江章等十位日本蛋糕名家,以及雪乃下、Artisan ...

玩味麵包

出版日期:2013-10-19
出版社:生活家
麵包是具有世界文化的語言。在台灣一般的歐式麵包以外,特殊的甜點麵包文化也開始發展起來。和歐式麵包一樣,各店開發許多新的甜點麵包,同時,陳列剛出爐的甜點麵包的店家也增加許多,可以從剛出爐的麵包感覺到內心 ...

輕鬆快樂開家咖啡店

出版日期:2015-05-06
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1.咖啡豆幸福原鄉:因為對咖啡的喜愛,所以必須對咖啡有所了解,本書從咖啡豆原鄉開始介紹,延伸包括咖啡的製程、鑑識、命名、種類、保存、基本用語都有詳細介紹。2.超人氣咖啡:有咖啡達人告訴我們如何沖泡一杯 ...

頂尖蛋糕時尚之旅(9910二版):巴黎‧東京‧台北零時差的接觸

出版日期:2010-11-12
出版社:生活家
時尚,已是現代生活的品味代名詞,不僅是身穿Giorgio Armani、手提Louis Vuitton、腳踩Prada、開著Porsche,更要隨手拿起就是有著精緻外表,品嚐起來能感動人心的現代時尚流 ...

親子饗宴:200 種節能減碳的簡餐組合

出版日期:2015-02-02
出版社:博誌文化
CAFE風的簡餐搭配+迎合孩子口味的健康食譜=最幸福的饗宴!本書所介紹的簡餐皆以彩色餐盤盛裝3-4道美味料理,並能隨心所欲變換菜色,幫助營養更加均衡。在盤飾上下點巧思,就能讓平凡無奇的菜色搖身一變成為 ...

日本茶知識圖鑑:賞色.聞香.品味。輕啜一口,隨詠一首,我的香醇時光。

出版日期:2015-09-23
出版社:三悅文化
基礎知識、茶類圖鑑、品飲方法、進階學習豐富翔實的日本茶知識 深入淺出的內容●全彩圖解 茶葉、茶湯色、茶器、茶碗、和菓子,以及沏茶步驟,照片配上詳解,一目瞭然。●全面解析 以5階段表現特徵:茶湯色、茶香 ...


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