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程文

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3D果凍花─百變商機創新之路

作者：文彩燕、林佳蓉、吳文進、程意涵
出版日期：2023-01-28
出版社：五南圖書出版股份有限公司
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創意美食的魔法旅程

作者：吳忠義、薛文龍
出版日期：2011-06-01
出版社：三藝文化
■ 2位有經營餐廳經驗的廚師們來介紹並推薦其創意特色料理。■ 書中每一道料理都是由廚師們自己所鑽研並製作。■ 看似平凡無奇的素材，要如何做最完美的發揮，您將可以在此學到超私房料理技術。■ 解說內容包括 ...
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