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陈刚

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創意菜對決，料理大PK：台菜小天王溫國智VS陽光型男主廚陳偉剛

作者：溫國智、陳偉剛
出版日期：2014-08-28
出版社：台視文化
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【關於本書】台菜小天王溫國智與陽光型男主廚陳偉剛首度合作，兩位老師結合中式料理的豐富多元，以及地中海飲食的健康美味，中西廚王同步登場，取用相同食材，各自變化出一道中式概念料理（溫老師）及一道地中海概念 ...

北京小吃：品味六朝古都的飲食風流

作者：陳連生、蕭正剛
出版日期：2011-01-24
出版社：如果出版
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美食評論家 梁幼祥、飲食文化專家 焦桐、商業周刊1208期一致推薦！去北京，不懂吃小吃，那你沒到過真正的北京！你知道芝麻燒餅的內瓤得發到20多層才是真正做得好的燒餅？你知道糖火燒不講究現做現吃，得放個 ...
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