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陳元邦

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咖啡館輕食精選

作者：鄭元魁、陳建智
出版日期：2004-07-01
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
在咖啡館的輕食菜單中，最常見的有麵包三明治類、湯類、沙拉類、義大利麵類、焗烤、燉飯類等。其與中午商業簡餐的不同點在於，製作時間較短，供應方式多為單點，且口味份量較清爽無負擔，讓過了正餐時間卻仍未填飽肚 ...
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