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餐桌上的旅行家︰向義大利傳奇美味致敬

作者：Alex Lu
出版日期：2021-04-28
出版社：博大
每年Alex偕同太太前往歐洲進修，學習義大利當地的傳統料理。隨著美食和歐洲傳奇食材的腳印，以味蕾記憶各個地區的原始風味；以地方傳統文化為背景，深入理解每道料理背後的文化底蘊，再將這些獨有的記憶呈現在餐 ...
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