長照雲端封建時代黃色臉孔引路人臺灣路上從六四到A4臺北文學季兒童選讀買房人生課AI五十強FIRE致富覺察尖端漫畫大賞春季暢銷5折起親師衝突佛教戀家的人

法式手作果醬的藝術:從選擇、搭配到調製,星級餐廳專屬果醬大師教你以台灣水果創作出絕妙滋味

出版日期:2021-11-11
出版社:積木文化
《果醬的藝術》暢銷修訂版一本絕無僅有的法式手作果醬配方書法國星級餐廳專屬果醬大師&熱愛台灣的食材達人及油畫藝術家教你運用法式果醬獨到的調製技巧,以在地水果創造出層次豐富的果味香氣在家就能做出令人驚艷的 ...

果醬的藝術

出版日期:2012-06-16
出版社:積木文化
二手書徵求
走進《果醬的藝術》,帶您認識:法國頂級餐廳零距離經典菜色22種與眾不同的法式果醬料理烹調技法47道果醬大師艾紀達夫人首度公開獨家配方一切皆緣起於對家鄉味的眷戀。

亨利

.戴伯悌,一位追求完美的法國商人、藝 ...


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