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北大路魯山人

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喝一碗茶︰茶人、茶碗、陶瓷燒製，北大路魯山人說日用器皿的誕生

作者：

北大路魯山人

出版日期：2022-08-26
出版社：四塊玉文創
茶道具做為日常生活器皿開始的「燒物」，如何走向備受推崇的炙手逸品？備前燒、瀨戶燒、信樂燒、九谷燒、織部燒、伊萬里燒、有田燒……透過茶碗、茶陶一探和風美學的極致魅力！就算不是嗜茶之人，也值得跟著魯山人一 ...

品嘗．烹煮．盛裝：日本飲食文化奠基人上至節氣、下至地理的美味追尋

作者：

北大路魯山人

出版日期：2022-07-27
出版社：一起來出版
富士山有山頂，但「美味」之路沒有盡頭「吃，不僅僅是一日三餐，而是耳、目、鼻等六種感官的一場對話。」各方名家‧品味推薦郭忠豪∣鞭神老師∣工頭堅∣宇文正∣江明玉∣葉怡蘭∣番紅花∣劉黎兒◆ 從米其林主廚到自 ...

料理王國

作者：

北大路魯山人

出版日期：2014-02-26
出版社：一起來出版
二手書徵求
所謂料理，並非只用舌尖來品嘗，也不是拿來玩弄的事物。料理，是讓人以耳、以眼、以鼻等，運用各種感官來享受「美」及「味」的調和。日本國寶級藝術家 重量級美食評論家

北大路魯山人

唯一自選 畢生精采飲食評論 ...
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